豚汁3日間楽しんだ！
参考にしたのは、またもやKoh Kentetsu Kitchenのレシピ。
完全保存版！旨みを引き出すコツを伝授！だし汁なしで感動的なウマさ！豚汁の作り方 (youtube.com)
こんにゃくとか長ネギも足したけど、なんか実家の豚汁とは違うな、と思った。
実家の豚汁は大根、ゴボウじゃなくてジャガイモだったようなことを思い出した。
次はジャガイモいれてつくってみよう。
母親は料理が好きで上手だったけれど私は今まで料理に興味がなかったので
教わることもなかった。
教わっておけばよかったかもしれないけれど、その時々でやりたいことは
変わってくるから仕方ないよね。