ブログを立ち上げたまま、忙しさにかまけて三日坊主にすらならなかったけど、心機一転もう一度始めてみようと思います。
今、大学院の授業でブラジルに２週間ほど滞在しています。
卒業の単位にもなる授業で、サンパウロにある姉妹校の教室を借りて、座学と実践を組み合わせた授業構成でなかなか面白そうだったので、取ることにしました。
しかし、ブラジルはおろか、南米に行くのも初めて。
サンパウロもリオも、調べれば調べるほど危ないという情報ばかり出てきます。ということでかなりおっかなびっくで日々を過ごしてきたのですが、明日帰るという今の時点で、特に恐い思いや嫌な思いをすることはありませんでした。
おおげさなんだよっ！！
と、今なら言いたいです。注意喚起も大事ですが、時代は日々進歩しているんだし、必要以上に縮こまる必要は無かったかもな、と。
ブラジルのバーベキューはやはりうまかった
というのは置いといて、話したかったのはブラジルでおいしかったもの３つについて、です。
①シュハスコ
ブラジル風バーベキュー（ウェイターの人が大きな串に肉刺してフロアを回ってくれるやつ）は、やはりうまかった。
赤みのビーフの歯ごたえがたまりません。
在住者やガイドブックのオススメを調べて、サンパウロでは３つのお店に行きました。
・Fogo de chao
・NB Steak
・Barbacoa
Barbacoaは東京にも支店がありますね。行ったことあります。サンパウロのお店は重厚な雰囲気の内装でステキでした。
でも、この中で一番思い出に残ってるのはNB Steak。まじでうまかったわーー。
他にも、ムケッカというバイーア州（州都：サルバドール）の魚介の煮込み料理もハマって３回くらい食べに行きました。
②コーヒー
ブラジルは言わずもがなコーヒーの輸出で有名ですね。
かつて、明治初期に日本人が移民としてブラジルに渡った際、最初にやった仕事はコーヒー農園で働くことだったそうです。100万人といわれる世界最大の日系社会の始まりも、コーヒーだったわけですね。
で、ホテルの朝食で何気なく置いてあるポットのコーヒーがおいしい。学校のお昼に出てくるコーヒーもおいしい。
どこに言ってもおいしいコーヒーが出てきて、幸せでした。
そして、この少し苦めのコーヒーを飲むときにに、パパイヤをよく一緒に食べてました。
パパイヤもどこでも見かけるので、南国フルーツに目が無い自分としては幸せな瞬間・・・・。
③寿司
最後は日本食です。
日系人が古くからいる国なだけあって、日本食レストランの数もめちゃ多い。
その中で、日本にある寿司勘の姉妹店の店に行ってみました。普通に日本で食べるみたいな江戸前寿司が食べれて、おいしかった。サンパウロに住む日本人がとてもうらやましくなった瞬間でした。
また、ラーメン屋さんも行列ができる有名店がリベルダージと呼ばれる東洋人街に２つあり、こちらもかなりおいしかったです。
ということで、2週間、かなり胃袋的に満たされた日々を過ごせました。