土曜の晩酌

こんばんは

午前中、弱い雨が降ってから

気温より、体感的に寒く感じます。

それでは、今夜の晩酌

「ハムと菜の花」

ハムは、お正月用にと

神戸三田屋から注文して今日届いていました。

このドレッシングが美味しくて

ハムとの相性もバツグンで

昨年初めて買って気にいったものです。

待ちきれなくて今夜開けてしまいました。

わたし、お正月に厚く切ったハムを食べるのが好きなのです。

後ろは昨日の残りの沢庵煮と秘伝豆。

「牛肉ともやしのオイスターソース炒め」

牛肉は、酒と片栗粉にまぶしておいています。

鶏ガラスープ少々・オイスターソース・醤油・酒

を合わせておいて

胡麻油で牛肉から炒めて、もやしを加えこしょう少々かけて

調味料を加えて仕上げています。

後ろ「湯豆腐」

これはポン酢で頂きます。

それでは、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日

12月20日 朝ご飯

おはようございます

さっきまで多少日差しもあったのですが

段々曇ってきました。

東京も、今日明日は雨予報です。

全日本フィギュア、女子ショート

昨日うっかりしていて早朝のニュースで観ていました。

今夜の男子フリーは忘れないようにし

BSフジで観ようと思います。

さて、本日の朝

明太子のおにぎり定食

白菜と豆腐のお味噌汁

昨日昼過ぎの、くろよん

何故かコタツの横に立っていたので

パチリ。

今はコタツで寝ています。

少し前、寝息が聞こえていました。

今朝６時半頃の、東の空

中々幻想的な色合いでした。

この後朝焼けで明るくなったのですが

それも束の間でした。

今日は、おとーさんがかかりつけ内科の日なので

帰りに買い物を頼む事にします。

それでは、みなさま

今日も一日お元気で！

金曜の晩酌

こんばんは

東京は今日もそこそこ暖かくなりましたが

陽が傾いてからはひんやりです。

それでは、今夜の晩酌

「つぶ貝とわかめの酢の物」

後ろ「沢庵の炒め煮」

沢庵は朝から水につけ、塩抜きしています。

胡麻油に鷹の爪少々入れて炒めてから

だし・薄口醤油少々・酒とみりん少々で煮ています。

「肉団子と芽キャベツ」

肉団子は買ってきたものです。

芽キャベツはオリーブオイルに

にんにくスライスを加えて

半分に切った芽キャベツを蒸し焼きにしています。

これでおとーさんひとり分。

わたしは買ってきた唐揚げ。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日。