月曜の晩酌

こんばんは

14時過ぎからNHKをつけていて

14時46分、被災地の方々と同じように黙祷していました。

13年経っても、昨日の事のように思い出します。

それでは、今夜の晩酌

「ニラの卵とじ」

後ろ「白菜漬け」

「まぐろの竜田揚げ」

まぐろは、醤油・酒・みりんに

20分程漬けてから、水分を取り

片栗粉をまぶして揚げています。

まぐろが少ないので

スプラウトのハム巻きと

茹でブロッコリーを添えました。

これはマヨで頂きます。

イスラム教は今日からラマダンなので

夫も帰りは多少早くなるようです。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日

3月11日

おはようございます

晴れの朝です。

早朝は冷えていましたが

この時間は日差しもたっぷりで

日中は暖かくなりそうです。

夕べ１９時半頃の、くろよん

紐遊び後、毛づくろい途中。

７時前、くろよんが窓際でチュン待ちしていたら

３羽やってきて

尻尾ふりふりしながら見ていたら

随分久々に鳩が来たのです。

これにはくろよんも驚いたらしく、固まっていました。

直ぐに追い払ったのですが

今日はもうお米は置かない事にしました。

くろよん、今はコタツで朝寝しています。

暖かくなった頃に

玄関周りとベランダの掃除します。

それでは、みなさま

今日も一日お元気で！

日曜の晩酌

こんばんは

今日も風が冷たいです。

午後からTBSの「つなぐ、つながる」という

報道番組をつけていました。

東日本地震から明日で13年ですが

映像を見るとやるせない気持ちになります。

そういえば昨日

八重洲に石川県のアンテナショップが出来

かなりの人が訪れていたのをテレビで見ました。

夫が帰宅したら一緒に行ってみようと思います。

それでは、今夜の晩酌

「仙台麩と玉ねぎ煮」

だし・薄口醤油・酒・みりんで煮ています。

後ろ「沢庵」

「手羽中焼き」

塩・こしょうで揉みこんで１０分程置いています。

皮面からじっくり焼いています。

これ、わたしは結構好きなのですが

夫は食べないものです。

手羽中は骨を取ると身が少ないので

後ろのソーセージパンを買ってきました。

手羽中は食べる時には骨を取っています。

手が汚れるのが嫌なのでお箸で食べます。

では、ゆっくりと呑みます。

それではまた明日