今日の体重 54.5kg
昨日より増えてる体重！？
ローカーボって大丈夫？
朝ごはん
シリアルと牛乳
千切りキャベツとレタス、トマト、チーズのサラダとなすと鮭のおろし煮
さくらんぼとキイウイ
ヨーグルトとはちみつ
野菜ジュース
朝は結構糖質が高いものも食べることにしてる。
果物の果糖なんて、血糖値を上げるのが最短なくらい。
でもどうしても果物はやめられない夫。
それにつられて私も食べる。
ヨーグルトにもついついハチミツを入れてしまう。
昼ごはん
今日は夫の日勤の日。
朝９時に夫が出勤してくれるので、この日はきちんと３食取れる。
家事をこなして、遅め（１時半）の昼ごはん
蒸し暑いので、ついつい昼ビール。
もちろんオールフリー。
まだ午後から仕事もあるのだ。
オールフリーに氷を入れて飲むと、すっきりおいしい
これやみつきになりそう
晩ごはん
千切りキャベツとレタストマトのサラダと鶏むね肉とゴーヤーの梅味噌和え、焼きバンバンジー、生ソーセージ
冷奴
夫が早く（４時半ころ）帰ってきたけど、私の仕事があったので晩ごはんは８時ころになってしまう。
夫の先輩の一人が早期退職に希望を出して９月に退職するそうだ。
早期に退職すると退職金が1700万円割り増しになるそうだ。
しかし50すぎの男性に再就職のアテなどあるのだろうか？
それもカメラマンとなると、疑問。
社カメだからこそもらえる、ある程度の給料。
フリーになったら半分稼ぐのも大変だ。
それもこの年で。。。
今後の生活設計をどのようにするつもりなのか、興味深々の夫。
今日の作り置き
千切りキャベツ
レタス
蒸しナスと焼きバンバンジー
ゴボウの明太サラダ
焼きなす
焼きバンバンジーは、鶏むね肉を1時間ほど浸潤液に漬けてから焼いた。
フライパンにオリーブ油を熱して皮目を強めの中火で3分、返して2分。
火を止めてふたをし、そのまま余熱で15分おいて火を通す。
出来上がりはしっとりジューシーで美味しい。
浸潤液の塩と砂糖の割合もgoodで、ソースをかけずこのまま食べてもおいしい。
浸潤液の中にハーブなど入れて風味を変えてもいいかもしれない。