BeerCafe 茨木レーズン堂　

2026.1.30（金）本日のドラフトとお知らせです

2026.1.30（金）本日のドラフトとお知らせです

◇ Today's OPENING HOURS
　　　about 5:00〜10:30 PM
　　（Please Enter by 9:30PM）
　 L.O. フード 9:30 (ピザ・パスタ 9:00) ,
　　　　ドリンク 10:00 PM

◎本日のドラフトは
　・箕面ビール　大阪
　　 Limited Edition　
　　　「インペリアルスタウト : Imperial Stout」【Alc.】8.5%
　　　過去に名だたるビールコンペで世界金賞受賞した極旨黒！
　　　何種類ものモルトの織りなす複雑なフレーバーは贅沢でリッチな
　　　ビターチョコレートのよう。ローストモルトのフレーバー、しっかり
　　　としたモルトのボディ、濃厚だけど仕上がりのキレを意識した、
　　　絶妙なバランス。8.5％を感じさせない"黒"をお楽しみください。

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　
　　　「ベアレンウルズス（BAEREN URSUS） : Weizen Bock」【Alc.】7.0%
　　　濃厚でまろやかな味わいが特徴、冬の季節限定ビール。
　　　ベアレン冬季限定醸造のウィンタービール。
　　　ウルズスとは「強い熊」を意味するラテン語
　　　ややアルコールの高い、フルーティーな香りと濃厚でコクのある味わいが特徴。

　　　　　
　・REPUBREW 沼津 / 静岡　　
　　 Limited Edition　3種類のCITRAをメインにしたビール！
　　「WHOLE HOP CITRA "SHOEGAZER" / East Coast IPA」
　　　カラーはヘイジーイエロー、グラスからは爽やかな松と柑橘の香りが漂います。
　　　小麦とオーツ麦の柔らかな口当たりとパイナップル、グァバを思わせるフルーティー
　　　な香りが口いっぱいに広がり、グレープフルーツを思わせるジューシーな苦みが
　　　全体をまとめ上げ、白ブドウやメロンを思わせる香りが鼻を抜けてゆき、
　　　爽やかな余韻を残します。

　　　　　
　・Dot Crimson Brewing 岩手町 / 岩手県　　
　　「Reground Ale : Black Ale」　
　　　このビールは、酵母の“静かな部分”に、もう一度向き合ってみたい
　　　という想いから生まれています。
　　　自然界にひっそりと佇む生き物たちの働きによって落ち葉が土に還り、
　　　また次の命を育てるように、もう一度“足元の土地”を見つめ直す——
　　　「Reground」という名前には、そんな想いを込めました。

　　　　　　
　・ピルスナーウルケル　ピルゼン / チェコ　
　　「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」　【Alc.】4.4%
　　　世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
　　　その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
　　　爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
　　　文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
　　　今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです。

　　　　　
　・SAPPORO BEER　　
　　「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%　
　　　1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
　　　大人気になりアメリカでも作られるようになりました。

　　　　　
◎ comin' up next：
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　
　　　「コーヒースタウト : Stout」【Alc.】6.5%
　　　Nagasawa COFFEE監修深煎りコーヒー豆使用のコーヒースタウト
　　　英国産麦芽の優しい甘みと、厳選されたエチオピア産の深煎コーヒー
　　　豆由来の焙煎香・コクと奥深さが感じられる珠玉のクラフトビールです。

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手
　　 Limited Edition　　
　　　「皇帝のスタウト : BAEREN IMPERIAL STOUT」【Alc.】9.5%　
　　　英国産チョコレート麦芽由来のカカオのような香りと英国ホップ100％
　　　使用し重厚なアロマとレーズンのような奥行きある後味があり
　　　時間とともに変化する豊かな香味を、ぜひゆっくりと楽しめる
　　　無濾過、長期熟成型の濃厚、高アルコールの黒ビールです

　　　　　
◎ comin' soon：　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　　
　　　「ドライチョコレートスタウト : Stout」【Alc.】4.5%
　　　濃色なのにライトな味わい　英国伝統の軽やかなチョコレートビール
　　　本場英国産のチョコレート麦芽とロースト大麦、厳選されたホップを
　　　使用した、英国伝統の濃色エールビール。
　　　カカオのような香ばしい風味と軽やかなカラメルフレーバー、
　　　ドライな後味が特徴です。

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　　
　　　「チョコレートスタウト」【Alc.】6.5%
　　　冬の限定、ビターな味わいの大人気、元祖チョコレートビール。
　　　英国伝統のレシピ・製法で仕込んだ黒ビール。麦芽とホップ
　　　だけでカカオやビターチョコレートを感じさせる薫りと香ばしい
　　　味わいを表現しています

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手
　　 Limited Edition　　
　　　「一握のセゾン : Fruit Saison」【Alc.】5.5%　
　　　みかん由来のほろ苦くも爽やかな味わいと、セゾン酵母による
　　　すっきりとドライな飲み心地が特長です。
　　　故郷・盛岡で青春を過ごし、詩や日記に繊細かつ鋭い情感を綴った文学者・石川啄木。
　　　その足跡に敬意を表し、啄木の日記に記された「ビールとみかん」の組み合わせを、
　　　現代的に再解釈した特別なセゾンビールを醸造しました。
　　　みかんの果皮と果汁を贅沢に使用し、丁寧に仕込んだ味わいは、柑橘由来の
　　　ほどよい渋みをアクセントに、岩手県産ホップ由来の爽やかな香りの軽快で
　　　ドライな飲み口が調和した一杯。
　　　管理：DCD
　　　　　

◎スペシャルフードメニューは

　・野菜いっぱい洋風おでん
◎燻製は
　・たらこ
　・かまぼこ4〜5 種
　・豆腐・鶏のささ身
　・たくあん・玉子・チーズ　他
◎野菜は　
　・ポテトのサラダ（シンプルなドイツ風）
　・キャベツの酢漬け（ドイツ・ザワークラウト風）
　・自家製ピクルス
　・オリーブのマリネ
◎揚げ物は
　・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
　・ポテトフライ
◎ピザは
　・肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで）
　・燻製トッピング

2026.1.29（木）本日のドラフトとお知らせです

2026.1.29（木）本日のドラフトとお知らせです

◇ Today's OPENING HOURS
　　　about 5:00〜10:30 PM
　　（Please Enter by 9:30PM）
　 L.O. フード 9:30 (ピザ・パスタ 9:00) ,
　　　　ドリンク 10:00 PM

◎本日のドラフトは　新規開栓は1 TAP！
　・箕面ビール　大阪
　　 Limited Edition　本日開栓！
　　　「インペリアルスタウト : Imperial Stout」【Alc.】8.5%
　　　何種類ものモルトの織りなす複雑なフレーバーは贅沢でリッチな
　　　ビターチョコレートのよう。ローストモルトのフレーバー、しっかり
　　　としたモルトのボディ、濃厚だけど仕上がりのキレを意識した、
　　　絶妙なバランス。8.5％を感じさせない"黒"をお楽しみください。

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　
　　　「ベアレンウルズス（BAEREN URSUS） : Weizen Bock」【Alc.】7.0%
　　　濃厚でまろやかな味わいが特徴、冬の季節限定ビール。
　　　ベアレン冬季限定醸造のウィンタービール。
　　　ウルズスとは「強い熊」を意味するラテン語
　　　ややアルコールの高い、フルーティーな香りと濃厚でコクのある味わいが特徴。

　　　　　　
　・REPUBREW 沼津 / 静岡　　
　　 Limited Edition　3種類のCITRAをメインにしたビール！
　　「WHOLE HOP CITRA "SHOEGAZER" / East Coast IPA」
　　　カラーはヘイジーイエロー、グラスからは爽やかな松と柑橘の香りが漂います。
　　　小麦とオーツ麦の柔らかな口当たりとパイナップル、グァバを思わせるフルーティー
　　　な香りが口いっぱいに広がり、グレープフルーツを思わせるジューシーな苦みが
　　　全体をまとめ上げ、白ブドウやメロンを思わせる香りが鼻を抜けてゆき、
　　　爽やかな余韻を残します。

　　　　　
　・Dot Crimson Brewing 岩手町 / 岩手県　　
　　「Reground Ale : Black Ale」　
　　　このビールは、酵母の“静かな部分”に、もう一度向き合ってみたい
　　　という想いから生まれています。
　　　自然界にひっそりと佇む生き物たちの働きによって落ち葉が土に還り、
　　　また次の命を育てるように、もう一度“足元の土地”を見つめ直す——
　　　「Reground」という名前には、そんな想いを込めました。

　　　　　　
　・ピルスナーウルケル　ピルゼン / チェコ　
　　「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」　【Alc.】4.4%
　　　世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
　　　その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
　　　爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
　　　文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
　　　今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです。

　　　　　
　・SAPPORO BEER　　
　　「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%　
　　　1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
　　　大人気になりアメリカでも作られるようになりました。

　　　　
◎ comin' up next：
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　
　　　「コーヒースタウト : Stout」【Alc.】6.5%
　　　Nagasawa COFFEE監修深煎りコーヒー豆使用のコーヒースタウト
　　　英国産麦芽の優しい甘みと、厳選されたエチオピア産の深煎コーヒー
　　　豆由来の焙煎香・コクと奥深さが感じられる珠玉のクラフトビールです。
　　　　管理：CDQ

　　　　　
◎ comin' soon：　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　　
　　　「ドライチョコレートスタウト : Stout」【Alc.】4.5%
　　　濃色なのにライトな味わい　英国伝統の軽やかなチョコレートビール
　　　本場英国産のチョコレート麦芽とロースト大麦、厳選されたホップを
　　　使用した、英国伝統の濃色エールビール。
　　　カカオのような香ばしい風味と軽やかなカラメルフレーバー、
　　　ドライな後味が特徴です。

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　　
　　　「チョコレートスタウト」【Alc.】6.5%
　　　冬の限定、ビターな味わいの大人気、元祖チョコレートビール。
　　　英国伝統のレシピ・製法で仕込んだ黒ビール。麦芽とホップ
　　　だけでカカオやビターチョコレートを感じさせる薫りと香ばしい
　　　味わいを表現しています。

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手
　　 Limited Edition　　
　　　「皇帝のスタウト : BAEREN IMPERIAL STOUT」【Alc.】9.5%　
　　　英国産チョコレート麦芽由来のカカオのような香りと英国ホップ100％
　　　使用し重厚なアロマとレーズンのような奥行きある後味があり
　　　時間とともに変化する豊かな香味を、ぜひゆっくりと楽しめる
　　　無濾過、長期熟成型の濃厚、高アルコールの黒ビールです
　　　管理：CEZ

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手
　　 Limited Edition　　
　　　「一握のセゾン : Fruit Saison」【Alc.】5.5%　
　　　みかん由来のほろ苦くも爽やかな味わいと、セゾン酵母による
　　　すっきりとドライな飲み心地が特長です。
　　　故郷・盛岡で青春を過ごし、詩や日記に繊細かつ鋭い情感を綴った文学者・石川啄木。
　　　その足跡に敬意を表し、啄木の日記に記された「ビールとみかん」の組み合わせを、
　　　現代的に再解釈した特別なセゾンビールを醸造しました。
　　　みかんの果皮と果汁を贅沢に使用し、丁寧に仕込んだ味わいは、柑橘由来の
　　　ほどよい渋みをアクセントに、岩手県産ホップ由来の爽やかな香りの軽快で
　　　ドライな飲み口が調和した一杯。
　　　管理：DCD
　　　　　

◎燻製は
　・たらこ
　・かまぼこ4〜5 種
　・豆腐・鶏のささ身
　・たくあん・玉子・チーズ　他
◎野菜は　
　・ポテトのサラダ（シンプルなドイツ風）
　・キャベツの酢漬け（ドイツ・ザワークラウト風）
　・自家製ピクルス
　・オリーブのマリネ
◎揚げ物は
　・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
　・ポテトフライ
◎ピザは
　・肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで）
　・燻製トッピング

2026.1.28（水）本日のドラフトとお知らせです

2026.1.28（水）本日のドラフトとお知らせです

◇ Today's OPENING HOURS　
　　　about 5:00～10:30 PM
　　（Please Enter by 9:30PM）
　 L.O. フード 9:30 (ピザ・パスタ 9:00) ,
　　　　ドリンク 10:00 PM

◎本日のドラフトは　新規開栓は1 TAP！　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　本日開栓！
　　　「ベアレンウルズス（BAEREN URSUS） : Weizen Bock」【Alc.】7.0%
　　　濃厚でまろやかな味わいが特徴、冬の季節限定ビール。
　　　ベアレン冬季限定醸造のウィンタービール。
　　　ウルズスとは「強い熊」を意味するラテン語
　　　ややアルコールの高い、フルーティーな香りと濃厚でコクのある味わいが特徴。

　　　　　
　・REPUBREW 沼津 / 静岡　　
　　 Limited Edition　3種類のCITRAをメインにしたビール！
　　「WHOLE HOP CITRA "SHOEGAZER" / East Coast IPA」
　　　カラーはヘイジーイエロー、グラスからは爽やかな松と柑橘の香りが漂います。
　　　小麦とオーツ麦の柔らかな口当たりとパイナップル、グァバを思わせるフルーティー
　　　な香りが口いっぱいに広がり、グレープフルーツを思わせるジューシーな苦みが
　　　全体をまとめ上げ、白ブドウやメロンを思わせる香りが鼻を抜けてゆき、
　　　爽やかな余韻を残します。

　　　　　
　・Dot Crimson Brewing 岩手町 / 岩手県　　
　　「Reground Ale : Black Ale」　
　　　このビールは、酵母の“静かな部分”に、もう一度向き合ってみたい
　　　という想いから生まれています。
　　　自然界にひっそりと佇む生き物たちの働きによって落ち葉が土に還り、
　　　また次の命を育てるように、もう一度“足元の土地”を見つめ直す——
　　　「Reground」という名前には、そんな想いを込めました。　

　　　　　
　・Y.MARKET BREWING　
　　 Limited Edition 名古屋 / 愛知
　　　「ポマンダースクイーズ Pomander Squeeze :
　　　　　　　　　　　Belgian Fruits Ale」【Alc.】4.5%
　　　有田みかんとクローブ、ベルジャン酵母が織りなす冬の情景に寄り添う
　　　フルーツエール。濃いオレンジ色で、ボディはライト。
　　　ベルジャン酵母らしいフェノール香に加え、
　　　甘やかな蜂蜜のようなアロマとほのかなスパイス感。
　　　ホップとみかんの皮由来の爽やかなほろ苦さが余韻に残ります。
　　　温度上昇とともに香り、味わいが花開く、暖かな室内でゆっくりと
　　　楽しみたい冬の一杯。

　　　　　
　・ピルスナーウルケル　ピルゼン / チェコ　
　　「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」　【Alc.】4.4%
　　　世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
　　　その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
　　　爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
　　　文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
　　　今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです。

　　　　　
　・SAPPORO BEER　　
　　「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%　
　　　1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE～
　　　大人気になりアメリカでも作られるようになりました。

　　　　　
◎ comin' up next：
　　・箕面ビール　大阪
　　 Limited Edition
　　　「インペリアルスタウト : Imperial Stout」【Alc.】8.5%
　　　何種類ものモルトの織りなす複雑なフレーバーは贅沢でリッチな
　　　ビターチョコレートのよう。ローストモルトのフレーバー、しっかり
　　　としたモルトのボディ、濃厚だけど仕上がりのキレを意識した、
　　　絶妙なバランス。8.5％を感じさせない"黒"をお楽しみください。

　　　　　
◎ comin' soon：　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　
　　　「コーヒースタウト : Stout」【Alc.】6.5%
　　　Nagasawa COFFEE監修深煎りコーヒー豆使用のコーヒースタウト
　　　英国産麦芽の優しい甘みと、厳選されたエチオピア産の深煎コーヒー
　　　豆由来の焙煎香・コクと奥深さが感じられる珠玉のクラフトビールです。
　　　　管理：CDQ

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　　
　　　「ドライチョコレートスタウト : Stout」【Alc.】4.5%
　　　濃色なのにライトな味わい　英国伝統の軽やかなチョコレートビール
　　　本場英国産のチョコレート麦芽とロースト大麦、厳選されたホップを
　　　使用した、英国伝統の濃色エールビール。
　　　カカオのような香ばしい風味と軽やかなカラメルフレーバー、
　　　ドライな後味が特徴です。

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　　
　　　「チョコレートスタウト」【Alc.】6.5%
　　　冬の限定、ビターな味わいの大人気、元祖チョコレートビール。
　　　英国伝統のレシピ・製法で仕込んだ黒ビール。麦芽とホップ
　　　だけでカカオやビターチョコレートを感じさせる薫りと香ばしい
　　　味わいを表現しています。

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手
　　 Limited Edition　　
　　　「皇帝のスタウト : BAEREN IMPERIAL STOUT」【Alc.】9.5%　
　　　英国産チョコレート麦芽由来のカカオのような香りと英国ホップ100％
　　　使用し重厚なアロマとレーズンのような奥行きある後味があり
　　　時間とともに変化する豊かな香味を、ぜひゆっくりと楽しめる
　　　無濾過、長期熟成型の濃厚、高アルコールの黒ビールです
　　　管理：CEZ

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手
　　 Limited Edition　　
　　　「一握のセゾン : Fruit Saison」【Alc.】5.5%　
　　　みかん由来のほろ苦くも爽やかな味わいと、セゾン酵母による
　　　すっきりとドライな飲み心地が特長です。
　　　故郷・盛岡で青春を過ごし、詩や日記に繊細かつ鋭い情感を綴った文学者・石川啄木。
　　　その足跡に敬意を表し、啄木の日記に記された「ビールとみかん」の組み合わせを、
　　　現代的に再解釈した特別なセゾンビールを醸造しました。
　　　みかんの果皮と果汁を贅沢に使用し、丁寧に仕込んだ味わいは、柑橘由来の
　　　ほどよい渋みをアクセントに、岩手県産ホップ由来の爽やかな香りの軽快で
　　　ドライな飲み口が調和した一杯。
　　　管理：DCD
　　　　　

◎燻製は
　・たらこ
　・かまぼこ4～5 種
　・豆腐・鶏のささ身
　・たくあん・玉子・チーズ　他
◎野菜は　
　・ポテトのサラダ（シンプルなドイツ風）
　・キャベツの酢漬け（ドイツ・ザワークラウト風）
　・自家製ピクルス
　・オリーブのマリネ
◎揚げ物は
　・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
　・ポテトフライ
◎ピザは
　・肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで）
　・燻製トッピング

2026.1.27（火）本日のドラフトとお知らせです

2026.1.27（火）本日のドラフトとお知らせです

◇ Today's OPENING HOURS
　　　 about 5:00～10:30 PM
　　（Please Enter by 9:30PM）
　 L.O. フード 9:30 (ピザ・パスタ 9:00) ,
　　　　ドリンク 10:00 PM

◎本日のドラフトは　新規開栓は1 TAP！
　・REPUBREW 沼津 / 静岡　本日開栓！
　　 Limited Edition　3種類のCITRAをメインにしたビール！
　　「WHOLE HOP CITRA "SHOEGAZER" / East Coast IPA」
　　　カラーはヘイジーイエロー、グラスからは爽やかな松と柑橘の香りが漂います。
　　　小麦とオーツ麦の柔らかな口当たりとパイナップル、グァバを思わせるフルーティー
　　　な香りが口いっぱいに広がり、グレープフルーツを思わせるジューシーな苦みが
　　　全体をまとめ上げ、白ブドウやメロンを思わせる香りが鼻を抜けてゆき、
　　　爽やかな余韻を残します。

　　　　　
　・Dot Crimson Brewing 岩手町 / 岩手県　　
　　「Reground Ale : Black Ale」　
　　　このビールは、酵母の“静かな部分”に、もう一度向き合ってみたい
　　　という想いから生まれています。
　　　自然界にひっそりと佇む生き物たちの働きによって落ち葉が土に還り、
　　　また次の命を育てるように、もう一度“足元の土地”を見つめ直す——
　　　「Reground」という名前には、そんな想いを込めました。　

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手
　　 Limited Edition　　　
　　　「ジャーマンボック : Traditional Dunkel Bock」【Alc.】6.5%
　　　ロースト麦芽を使用した濃色ラガーのどっしりとした味わいで6.5%の力強さ、
　　　モルト主体のコクに、ドイツ産ホップ「ジャーマンカスケード」を中心とした
　　　落ち着いたアロマが重なる、正統派のボックビールです。
　　　2025年夏に収穫された山形県白鷹町産のカスケードホップも使用しました。

　　　　　
　・Y.MARKET BREWING　
　　 Limited Edition 名古屋 / 愛知
　　　「ポマンダースクイーズ Pomander Squeeze :
　　　　　　　　　　　Belgian Fruits Ale」【Alc.】4.5%
　　　有田みかんとクローブ、ベルジャン酵母が織りなす冬の情景に寄り添う
　　　フルーツエール。濃いオレンジ色で、ボディはライト。
　　　ベルジャン酵母らしいフェノール香に加え、
　　　甘やかな蜂蜜のようなアロマとほのかなスパイス感。
　　　ホップとみかんの皮由来の爽やかなほろ苦さが余韻に残ります。
　　　温度上昇とともに香り、味わいが花開く、暖かな室内でゆっくりと
　　　楽しみたい冬の一杯。

　　　　　
　・ピルスナーウルケル　ピルゼン / チェコ　
　　「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」　【Alc.】4.4%
　　　世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
　　　その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
　　　爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
　　　文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
　　　今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです。

　　　　　
　・SAPPORO BEER　　
　　「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%　
　　　1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE～
　　　大人気になりアメリカでも作られるようになりました。

　　　　　
◎ comin' up next：
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition
　　　「ベアレンウルズス（BAEREN URSUS） : Weizen Bock」【Alc.】7.0%
　　　濃厚でまろやかな味わいが特徴、冬の季節限定ビール。
　　　ベアレン冬季限定醸造のウィンタービール。
　　　ウルズスとは「強い熊」を意味するラテン語
　　　ややアルコールの高い、フルーティーな香りと濃厚でコクのある味わいが特徴。

　　　　　
　　・箕面ビール　大阪
　　 Limited Edition
　　　「インペリアルスタウト : Imperial Stout」【Alc.】8.5%
　　　何種類ものモルトの織りなす複雑なフレーバーは贅沢でリッチな
　　　ビターチョコレートのよう。ローストモルトのフレーバー、しっかり
　　　としたモルトのボディ、濃厚だけど仕上がりのキレを意識した、
　　　絶妙なバランス。8.5％を感じさせない"黒"をお楽しみください。

　　　　　
◎ comin' soon：　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　
　　　「コーヒースタウト : Stout」【Alc.】6.5%
　　　Nagasawa COFFEE監修深煎りコーヒー豆使用のコーヒースタウト
　　　英国産麦芽の優しい甘みと、厳選されたエチオピア産の深煎コーヒー
　　　豆由来の焙煎香・コクと奥深さが感じられる珠玉のクラフトビールです。
　　　　管理：CDQ

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　　
　　　「ドライチョコレートスタウト : Stout」【Alc.】4.5%
　　　濃色なのにライトな味わい　英国伝統の軽やかなチョコレートビール
　　　本場英国産のチョコレート麦芽とロースト大麦、厳選されたホップを
　　　使用した、英国伝統の濃色エールビール。
　　　カカオのような香ばしい風味と軽やかなカラメルフレーバー、
　　　ドライな後味が特徴です。

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　　
　　　「チョコレートスタウト」【Alc.】6.5%
　　　冬の限定、ビターな味わいの大人気、元祖チョコレートビール。
　　　英国伝統のレシピ・製法で仕込んだ黒ビール。麦芽とホップ
　　　だけでカカオやビターチョコレートを感じさせる薫りと香ばしい
　　　味わいを表現しています。

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手
　　 Limited Edition　　
　　　「皇帝のスタウト : BAEREN IMPERIAL STOUT」【Alc.】9.5%　
　　　英国産チョコレート麦芽由来のカカオのような香りと英国ホップ100％
　　　使用し重厚なアロマとレーズンのような奥行きある後味があり
　　　時間とともに変化する豊かな香味を、ぜひゆっくりと楽しめる
　　　無濾過、長期熟成型の濃厚、高アルコールの黒ビールです
　　　管理：CEZ

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手
　　 Limited Edition　　
　　　「一握のセゾン : Fruit Saison」【Alc.】5.5%　
　　　みかん由来のほろ苦くも爽やかな味わいと、セゾン酵母による
　　　すっきりとドライな飲み心地が特長です。
　　　故郷・盛岡で青春を過ごし、詩や日記に繊細かつ鋭い情感を綴った文学者・石川啄木。
　　　その足跡に敬意を表し、啄木の日記に記された「ビールとみかん」の組み合わせを、
　　　現代的に再解釈した特別なセゾンビールを醸造しました。
　　　みかんの果皮と果汁を贅沢に使用し、丁寧に仕込んだ味わいは、柑橘由来の
　　　ほどよい渋みをアクセントに、岩手県産ホップ由来の爽やかな香りの軽快で
　　　ドライな飲み口が調和した一杯。
　　　管理：DCD
　　　　　
◎燻製は
　・たらこ
　・かまぼこ4～5 種
　・豆腐・鶏のささ身
　・たくあん・玉子・チーズ　他
◎野菜は　
　・ポテトのサラダ（シンプルなドイツ風）
　・キャベツの酢漬け（ドイツ・ザワークラウト風）
　・自家製ピクルス
　・オリーブのマリネ
◎揚げ物は
　・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
　・ポテトフライ
◎ピザは
　・肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで）
　・燻製トッピング

2026.1.26（月）本日のドラフトとお知らせです

2026.1.26（月）本日のドラフトとお知らせです

◇ Today's OPENING HOURS
　　　about 5:00～10:30 PM
　　（Please Enter by 9:30PM）
　 L.O. フード 9:30 (ピザ・パスタ 9:00) ,
　　　　ドリンク 10:00 PM

◎本日のドラフトは　
　・Dot Crimson Brewing 岩手町 / 岩手県　　
　　「Reground Ale : Black Ale」　
　　　このビールは、酵母の“静かな部分”に、もう一度向き合ってみたい
　　　という想いから生まれています。
　　　自然界にひっそりと佇む生き物たちの働きによって落ち葉が土に還り、
　　　また次の命を育てるように、もう一度“足元の土地”を見つめ直す——
　　　「Reground」という名前には、そんな想いを込めました。　

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手
　　 Limited Edition　　　
　　　「ジャーマンボック : Traditional Dunkel Bock」【Alc.】6.5%
　　　ロースト麦芽を使用した濃色ラガーのどっしりとした味わいで6.5%の力強さ、
　　　モルト主体のコクに、ドイツ産ホップ「ジャーマンカスケード」を中心とした
　　　落ち着いたアロマが重なる、正統派のボックビールです。
　　　2025年夏に収穫された山形県白鷹町産のカスケードホップも使用しました。

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　
　　　「ベアレンシトラスピルスナー : Pilsner」【Alc.】4.5%
　　　ドイツ国際大会カテゴリー別世界一を受賞した定番ピルスナーをベースに、
　　　岩手県産ホップ「カスケード」を追加で漬込み、柑橘系の華やかな香りを
　　　引き出しました。
　　　爽快なのど越しとキリリとした苦みが特徴の、数量限定の特別醸造です。

　　　　　
　・Y.MARKET BREWING　
　　 Limited Edition 名古屋 / 愛知
　　　「ポマンダースクイーズ Pomander Squeeze :
　　　　　　　　　　　Belgian Fruits Ale」【Alc.】4.5%
　　　有田みかんとクローブ、ベルジャン酵母が織りなす冬の情景に寄り添う
　　　フルーツエール。濃いオレンジ色で、ボディはライト。
　　　ベルジャン酵母らしいフェノール香に加え、
　　　甘やかな蜂蜜のようなアロマとほのかなスパイス感。
　　　ホップとみかんの皮由来の爽やかなほろ苦さが余韻に残ります。
　　　温度上昇とともに香り、味わいが花開く、暖かな室内でゆっくりと
　　　楽しみたい冬の一杯。

　　　　　
　・ピルスナーウルケル　ピルゼン / チェコ　
　　「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」　【Alc.】4.4%
　　　世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
　　　その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
　　　爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
　　　文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
　　　今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです。

　　　　　
　・SAPPORO BEER　　
　　「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5%　
　　　1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE～
　　　大人気になりアメリカでも作られるようになりました。

　　　　　
◎ comin' up next：
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition
　　　「ベアレンウルズス（BAEREN URSUS） : Weizen Bock」【Alc.】7.0%
　　　濃厚でまろやかな味わいが特徴、冬の季節限定ビール。
　　　ベアレン冬季限定醸造のウィンタービール。
　　　ウルズスとは「強い熊」を意味するラテン語
　　　ややアルコールの高い、フルーティーな香りと濃厚でコクのある味わいが特徴。

　　　　　
　　・箕面ビール　大阪
　　 Limited Edition
　　　「インペリアルスタウト : Imperial Stout」【Alc.】8.5%
　　　何種類ものモルトの織りなす複雑なフレーバーは贅沢でリッチな
　　　ビターチョコレートのよう。ローストモルトのフレーバー、しっかり
　　　としたモルトのボディ、濃厚だけど仕上がりのキレを意識した、
　　　絶妙なバランス。8.5％を感じさせない"黒"をお楽しみください。

　　　　　
◎ comin' soon：　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　
　　　「コーヒースタウト : Stout」【Alc.】6.5%
　　　Nagasawa COFFEE監修深煎りコーヒー豆使用のコーヒースタウト
　　　英国産麦芽の優しい甘みと、厳選されたエチオピア産の深煎コーヒー
　　　豆由来の焙煎香・コクと奥深さが感じられる珠玉のクラフトビールです。

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　　
　　　「ドライチョコレートスタウト : Stout」【Alc.】4.5%
　　　濃色なのにライトな味わい　英国伝統の軽やかなチョコレートビール
　　　本場英国産のチョコレート麦芽とロースト大麦、厳選されたホップを
　　　使用した、英国伝統の濃色エールビール。
　　　カカオのような香ばしい風味と軽やかなカラメルフレーバー、
　　　ドライな後味が特徴です。

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手　
　　 Limited Edition　　
　　　「チョコレートスタウト」【Alc.】6.5%
　　　冬の限定、ビターな味わいの大人気、元祖チョコレートビール。
　　　英国伝統のレシピ・製法で仕込んだ黒ビール。麦芽とホップ
　　　だけでカカオやビターチョコレートを感じさせる薫りと香ばしい
　　　味わいを表現しています。

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手
　　 Limited Edition　　
　　　「皇帝のスタウト : BAEREN IMPERIAL STOUT」【Alc.】9.5%　
　　　英国産チョコレート麦芽由来のカカオのような香りと英国ホップ100％
　　　使用し重厚なアロマとレーズンのような奥行きある後味があり
　　　時間とともに変化する豊かな香味を、ぜひゆっくりと楽しめる
　　　無濾過、長期熟成型の濃厚、高アルコールの黒ビールです
　　　管理：CEZ

　　　　　
　・ベアレン醸造所　盛岡 / 岩手
　　 Limited Edition　　
　　　「一握のセゾン : Fruit Saison」【Alc.】5.5%　
　　　みかん由来のほろ苦くも爽やかな味わいと、セゾン酵母による
　　　すっきりとドライな飲み心地が特長です。
　　　故郷・盛岡で青春を過ごし、詩や日記に繊細かつ鋭い情感を綴った文学者・石川啄木。
　　　その足跡に敬意を表し、啄木の日記に記された「ビールとみかん」の組み合わせを、
　　　現代的に再解釈した特別なセゾンビールを醸造しました。
　　　みかんの果皮と果汁を贅沢に使用し、丁寧に仕込んだ味わいは、柑橘由来の
　　　ほどよい渋みをアクセントに、岩手県産ホップ由来の爽やかな香りの軽快で
　　　ドライな飲み口が調和した一杯。
　　　管理：DCD

　　　　　
　・REPUBREW 沼津 / 静岡　
　　 Limited Edition　3種類のCITRAをメインにしたビール！
　　「WHOLE HOP CITRA "SHOEGAZER" / East Coast IPA」
　　　カラーはヘイジーイエロー、グラスからは爽やかな松と柑橘の香りが漂います。
　　　小麦とオーツ麦の柔らかな口当たりとパイナップル、グァバを思わせるフルーティー
　　　な香りが口いっぱいに広がり、グレープフルーツを思わせるジューシーな苦みが
　　　全体をまとめ上げ、白ブドウやメロンを思わせる香りが鼻を抜けてゆき、
　　　爽やかな余韻を残します。
　　　　　
◎燻製は
　・たらこ
　・かまぼこ4～5 種
　・豆腐・鶏のささ身
　・たくあん・玉子・チーズ　他
◎野菜は　
　・ポテトのサラダ（シンプルなドイツ風）
　・キャベツの酢漬け（ドイツ・ザワークラウト風）
　・自家製ピクルス
　・オリーブのマリネ
◎揚げ物は
　・ザンギ（北海道風鶏の唐揚げ）
　・ポテトフライ
◎ピザは
　・肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで）
　・燻製トッピング

2026.1.25（日）本日は定休日でお休みです　

2026.1.25（日）本日は定休日でお休みです

　いつまで続くのでしょうか、この寒さは〜
　寒いと免疫が下がるそうです
　CMも免疫力アップ商品がよく流れてますね
　
　北向きの部屋で過ごしている私は
　靴下に更にモコモコ温々のオーバーカバー装着
　これがめっちゃ温かい
　パッチ（ももひき）は厚手に（ラクダは持っていません）
　足元はひざ掛け
　上はヒートテック的な肌着〜BROSです

　みなさま、暖かくしてお過ごしください

　プランターの野菜、今は元気ですが・・・かなり心配です

◎明日のドラフトは〜
　・Dot Crimson Brewing 岩手町 / 岩手県　　
　　「Reground Ale : Black Ale」　
　　　このビールは、酵母の“静かな部分”に、もう一度向き合ってみたい
　　　という想いから生まれています。
　　　自然界にひっそりと佇む生き物たちの働きによって落ち葉が土に還り、
　　　また次の命を育てるように、もう一度“足元の土地”を見つめ直す——
　　　「Reground」という名前には、そんな想いを込めました。　