BeerCafe 茨木 レーズン堂 
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2026.5.22(金)「レーズン堂19周年感謝祭」  

2026.5.22(金)本日から「レーズン堂19周年感謝祭」です

  ☆レーズン堂19周年感謝祭のお知らせ☆
  今月18日で、満19歳となりました 音譜
  皆様の忍耐強さと包容力のおかげで何とか19年を迎えられました。


  ありがとうございます!

  そして、下記の通り本日から3日間、感謝祭を行います!


  5/22(金)17-22:30 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/23(土)16-22:00 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/24(日)14-about 20:00 本祭り
     当日のみ、過去に2回以上ご来店いただいた方限定とさせていただきます。
     内容は~
     大好きブルワリー様からの素敵なノベルティを外れなしの抽選で差し上げます!
     (数に限りが有りますので、無くなり次第終了します)
     勿論、樽生ビールがスペシャルプライスです!

 ~ 昨年の周年祭で下記のように書きました ~
  「残り時間が余り無くなってきましたが、
  しばらくは、まだ楽しい時間が続きそうです」
  今年も同様に感じていますが、少しだけ延びました
  来年は節目になるかも  
 

◇ Today's OPENING HOURS 時計
   about 5:00~10:30 PM
  (Please Enter by 9:30PM)
  L.O. フード 9:30 (ピザ 9:00) ,
    ドリンク 10:00 PM  

◎ 本日のドラフトは 生ビール 
 ・REPUBREW 沼津 / 静岡  
   Limited Edition 
   「SOUPY WEIZEN / Weizen」【Alc.】4.0%
   和歌山のNomcraftとのヴァイツェンのコラボビール!
   見た目は薄濁りでマリーゴールドカラーでカーボネーションは強めです。
   アロマは酵母由来のエステルでバナナがしっかりとしており、スタイル通りの
   ヴァイツェンを感じられます。
   口当たりは濃厚で小麦の甘味も感じつつ、ミュニックモルト由来のビスケットな
   感じも濃厚さを引き立てています。
   その濃厚さを炭酸でスッキリとさせてくれます。鼻を抜けるバナナの香りが
   方向性を示してくれます。

     
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
   Limited Edition 
   「コローニア : Kölsch」【Alc.】5.0%
   ドイツ・ケルン発祥のケルシュスタイル、軽やかな味わいの淡色エールビール。
   ビールでは世界で唯一原産地呼称が法律で認められその名称が保護されているため、
   ベアレンではケルンのかつての呼び名である「コローニア」を商品名に採用しています。
   上面発酵酵母を使用した華やかな香りとスムーズで飲み口の良いビールです。
   現地では、シュタンゲと呼ばれる200mlの小さなグラスで同じビールを何杯も
   飲むのが慣習で、その光景はさながら「わんこそば」のよう。

     
 ・ミッケラー × 箕面ビール デンマーク / 大阪
   Limited Edition 
   「Ume-chu ≪ Mikkeller Beer × 箕面ビール ≫ : Sour Beer」【Alc.】4%
   グラスから立ち上るのは、完熟梅ならではの芳醇で甘酸っぱい香り。
   口に含むと、果実のやわらかな酸味と旨みが広がり、サワービールの
   軽やかな酸と重なって、すっきりとした飲み心地に仕上がっています。
   甘みと酸味のバランスが心地よく、後味はクリーンでドライ。
   暑い季節にもすっと身体に馴染む、爽快でドリンカブルな一杯です。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手 
   Limited Edition 
   「Raspberry Pink : Fruit Beer」【Alc.】5.0%
   ピンク色の春らしい色の液体~甘酸っぱい香りと爽やかな酸味と
   ウィートモルトの甘み~ラズベリー果汁を使用したフルーツビールです。

     
 ・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ 
  「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
   世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
   その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
   爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
   文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
   今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです

     
 ・SAPPORO BEER
   「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5% 
   1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE~
   大人気になりアメリカでも作られるようになりました。

     
◎ comin' up next:
 ・箕面ビール 箕面 / 大阪
  「おさるIPA : Golden Ale IPA」【Alc.】6.0%
   ホップの苦味のきいた、香りのいい、ゴールデンエールのIPAです。
   5種類のアメリカンホップを使用し苦味と香りが特徴的です。
   淡モルトを使用しキレも良く仕上がっています。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
   Limited Edition   
   「パッションウィートエール : Fruit Wheat Ale」【Alc.】5.0%
   岩手県と沖縄の関係から20年前から醸造しているパッションフルーツビール。
   フルーツの香りと酸味を残し、グラスに鼻を近づけると南国フルーツの
   香りに驚きます。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
   「オイスタースタウト: Oyster Stout」【Alc.】7.0%
   岩手・三陸広田湾産の牡蠣の殻と身を使用し、醸造したビール。
   伝統的なアイルランドのビールであるオイスタースタウトを
   いわて蔵ビールが再現・復活させました。牡蠣の殻は発酵をよくし、
   身は黒ビールに奥行きを与えます。
   濃厚ですが、さっぱりとした後味が最高のビールです。

     
◎ comin' soon:
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   Limited Edition  
   「つなぐビール : Session Lager」【Alc.】5.0%
   国産素材100%で実現した、未来へつなぐビール。
   麦のやさしい甘味とホップ畑を連想させる華やかな香りが楽しめます。
   麦畑からグラスまで、たくさんの人の想いをつないだビールです。
   旧ロットに比べてすっきりした苦味で、ビール(セッションラガーとして)
   としてさらにバランスが良い単調でなく奥行きを感じる、従来の柑橘系の香りに
   加えて飲みごたえを実現しております。
    管理:AZD

     
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
   「クラシック : Dortmunder」【Alc.】6 %
    ドイツ・ドルトムント伝統のラガービール・スタイル。
   コクと苦みが調和し、飲み飽きない味わいが特徴です。
   『世界に伝えたい日本のクラフトビール』で初代グランプリに輝いた、
   職人技と100年以上前のドイツ製設備が生み出す贅沢な 一杯。
     
 

◎スペシャルメニューは

 ・タンドリーチキン
 ・鶏レバーのワインビネガー煮
◎燻製は
 ・かまぼこ4 種
 ・豆腐・鶏のささ身
 ・たくあん・玉子・チーズ 他
◎野菜は 
 ・ポテトのサラダ(シンプルなドイツ風)
 ・キャベツの酢漬け(ドイツ・ザワークラウト風)
 ・自家製ピクルス
 ・オリーブのマリネ
◎揚げ物は
 ・ザンギ(北海道風鶏の唐揚げ)
 ・ポテトフライ
◎ピザは
 ・ 肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで)
 ・燻製トッピング

2026.5.21(木)本日のドラフトとお知らせです

2026.5.21(木)本日のドラフトとお知らせです

  ☆レーズン堂19周年感謝祭のお知らせ☆
  今月18日で、満19歳となりました 音譜
  皆様の忍耐強さと包容力のおかげで何とか19年を迎えられました。
  ありがとうございます!

  そして、下記の通り感謝祭を行います!
  5/22(金)17-22:30 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/23(土)16-22:00 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/24(日)14-about 20:00 本祭り 花火
     当日のみ、過去に2回以上ご来店いただいた方限定とさせていただきます。
     内容は〜
     大好きブルワリー様からの素敵なノベルティを外れなしの抽選で差し上げます!
     (数に限りが有りますので、無くなり次第終了します)
     勿論、樽生ビールがスペシャルプライスです!

 〜 昨年の周年祭で下記のように書きました 〜
  「残り時間が余り無くなってきましたが、
  しばらくは、まだ楽しい時間が続きそうです」
  今年も同様に感じていますが、少しだけ延びました
  来年は節目になるかも  
 

◇ Today's OPENING HOURS 時計
   about 5:00〜10:30 PM
  (Please Enter by 9:30PM)
  L.O. フード 9:30 (ピザ 9:00) ,
    ドリンク 10:00 PM  

◎ 本日のドラフト 新規開栓は 2 TAPS! 生ビール生ビール
 ・REPUBREW 沼津 / 静岡  
   Limited Edition  本日開栓! 
   「SOUPY WEIZEN / Weizen」【Alc.】4.0%
   和歌山のNomcraftとのヴァイツェンのコラボビール!
   見た目は薄濁りでマリーゴールドカラーでカーボネーションは強めです。
   アロマは酵母由来のエステルでバナナがしっかりとしており、スタイル通りの
   ヴァイツェンを感じられます。
   口当たりは濃厚で小麦の甘味も感じつつ、ミュニックモルト由来のビスケットな
   感じも濃厚さを引き立てています。
   その濃厚さを炭酸でスッキリとさせてくれます。鼻を抜けるバナナの香りが
   方向性を示してくれます。

     
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
   Limited Edition 昨日途中開栓!
   「コローニア : Kölsch」【Alc.】5.0%
   ドイツ・ケルン発祥のケルシュスタイル、軽やかな味わいの淡色エールビール。
   ビールでは世界で唯一原産地呼称が法律で認められその名称が保護されているため、
   ベアレンではケルンのかつての呼び名である「コローニア」を商品名に採用しています。
   上面発酵酵母を使用した華やかな香りとスムーズで飲み口の良いビールです。
   現地では、シュタンゲと呼ばれる200mlの小さなグラスで同じビールを何杯も
   飲むのが慣習で、その光景はさながら「わんこそば」のよう。

     
 ・ミッケラー × 箕面ビール デンマーク / 大阪
   Limited Edition 
   「Ume-chu ≪ Mikkeller Beer × 箕面ビール ≫ : Sour Beer」【Alc.】4%
   グラスから立ち上るのは、完熟梅ならではの芳醇で甘酸っぱい香り。
   口に含むと、果実のやわらかな酸味と旨みが広がり、サワービールの
   軽やかな酸と重なって、すっきりとした飲み心地に仕上がっています。
   甘みと酸味のバランスが心地よく、後味はクリーンでドライ。
   暑い季節にもすっと身体に馴染む、爽快でドリンカブルな一杯です。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手 
   Limited Edition 
   「Raspberry Pink : Fruit Beer」【Alc.】5.0%
   ピンク色の春らしい色の液体〜甘酸っぱい香りと爽やかな酸味と
   ウィートモルトの甘み〜ラズベリー果汁を使用したフルーツビールです。

     
 ・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ 
  「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
   世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
   その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
   爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
   文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
   今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです

     
 ・SAPPORO BEER
   「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5% 
   1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE〜
   大人気になりアメリカでも作られるようになりました。

     
◎ comin' up next:
 ・箕面ビール 箕面 / 大阪
  「おさるIPA : Golden Ale IPA」【Alc.】6.0%
   ホップの苦味のきいた、香りのいい、ゴールデンエールのIPAです。
   5種類のアメリカンホップを使用し苦味と香りが特徴的です。
   淡モルトを使用しキレも良く仕上がっています。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
   Limited Edition   
   「パッションウィートエール : Fruit Wheat Ale」【Alc.】5.0%
   岩手県と沖縄の関係から20年前から醸造しているパッションフルーツビール。
   フルーツの香りと酸味を残し、グラスに鼻を近づけると南国フルーツの
   香りに驚きます。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
   「オイスタースタウト: Oyster Stout」【Alc.】7.0%
   岩手・三陸広田湾産の牡蠣の殻と身を使用し、醸造したビール。
   伝統的なアイルランドのビールであるオイスタースタウトを
   いわて蔵ビールが再現・復活させました。牡蠣の殻は発酵をよくし、
   身は黒ビールに奥行きを与えます。
   濃厚ですが、さっぱりとした後味が最高のビールです。

     
◎ comin' soon:
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   Limited Edition  
   「つなぐビール : Session Lager」【Alc.】5.0%
   国産素材100%で実現した、未来へつなぐビール。
   麦のやさしい甘味とホップ畑を連想させる華やかな香りが楽しめます。
   麦畑からグラスまで、たくさんの人の想いをつないだビールです。
   旧ロットに比べてすっきりした苦味で、ビール(セッションラガーとして)
   としてさらにバランスが良い単調でなく奥行きを感じる、従来の柑橘系の香りに
   加えて飲みごたえを実現しております。
    管理:AZD

     
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
   「クラシック : Dortmunder」【Alc.】6 %
    ドイツ・ドルトムント伝統のラガービール・スタイル。
   コクと苦みが調和し、飲み飽きない味わいが特徴です。
   『世界に伝えたい日本のクラフトビール』で初代グランプリに輝いた、
   職人技と100年以上前のドイツ製設備が生み出す贅沢な 一杯。
     管理:GDE


◎スペシャルメニューは
 ・ラグーソースのタリアテッレ
 ・鶏レバーのワインビネガー煮
◎燻製は
 ・長崎産かまぼこ5 種
 ・豆腐・鶏のささ身
 ・たくあん・玉子・チーズ 他
◎野菜は 
 ・ポテトのサラダ(シンプルなドイツ風)
 ・キャベツの酢漬け(ドイツ・ザワークラウト風)
 ・自家製ピクルス
 ・オリーブのマリネ
◎揚げ物は
 ・ザンギ(北海道風鶏の唐揚げ)
 ・ポテトフライ
◎ピザは
 ・ 肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで)
 ・燻製トッピング

2026.5.20(水)本日のドラフトとお知らせです

2026.5.20(水)本日のドラフトとお知らせです

  ☆レーズン堂19周年感謝祭のお知らせ☆
  今月18日で、満19歳となりました ルンルン
  皆様の忍耐強さと包容力のおかげで何とか19年を迎えられました。
  ありがとうございます!

  そして、下記の通り感謝祭を行います 花火
  5/22(金)17-22:30 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/23(土)16-22:00 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/24(日)14-about 20:00 本祭り
     当日のみ、過去に2回以上ご来店いただいた方限定とさせていただきます。
     内容は~
     大好きブルワリー様からの素敵なノベルティを外れなしの抽選で差し上げます!
     (数に限りが有りますので、無くなり次第終了します)
     勿論、樽生ビールがスペシャルプライスです!

 ~ 昨年の周年祭で下記のように書きました ~
  「残り時間が余り無くなってきましたが、
  しばらくは、まだ楽しい時間が続きそうです」
  今年も同様に感じていますが、少しだけ延びました
  来年は節目になるかも  
 

◇ Today's OPENING HOURS 時計
   about 5:00~10:30 PM
  (Please Enter by 9:30PM)
  L.O. フード 9:30 (ピザ 9:00) ,
    ドリンク 10:00 PM  

◎ 本日のドラフトは 生ビール
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   Limited Edition  
   「マイボック : Mai Bock」【Alc.】7.0%
   ボックとはアルコールのやや高いコクのあるドイツスタイルのビール。
   冬の間の熟成を経て美味しくなることから、
   ドイツでは春の訪れを告げる5月のビールとして親しまれています。
   マイ(Mai)とはドイツ語で5月のこと。
   ベアレンでも通常よりも長期間の熟成を経て、本場の美味しさそのままの
   マイボックに仕上げました。

     
 ・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
   Limited Edition  
   「酒粕ヘイジーIPA ZAKU 新緑 : Hazy IPA」【Alc.】6.5%
   伊勢角屋麦酒周年記念ビール
   三重の銘酒清水清三郎商店さんの【作】酒粕をつかったヘイジーIPA
   ヘイジーIPAらしい濁りと豊かなホップのフルーティ・トロピカルな香り、
   そして吟醸酒を思わせるパイナップルや洋ナシのような香りを両立するため、
   自社で育種した独自の酵母LA3CELを用いています。
   今回の「新緑」のレシピでは、特に吟醸香が引き立つように設計しています。
   パイナップルやリンゴのような吟醸香が際立ち、そしてやや辛口。
   みずみずしさを感じられる仕上がりです。

     
 ・ミッケラー × 箕面ビール デンマーク / 大阪
   Limited Edition 
   「Ume-chu ≪ Mikkeller Beer × 箕面ビール ≫ : Sour Beer」【Alc.】4%
   グラスから立ち上るのは、完熟梅ならではの芳醇で甘酸っぱい香り。
   口に含むと、果実のやわらかな酸味と旨みが広がり、サワービールの
   軽やかな酸と重なって、すっきりとした飲み心地に仕上がっています。
   甘みと酸味のバランスが心地よく、後味はクリーンでドライ。
   暑い季節にもすっと身体に馴染む、爽快でドリンカブルな一杯です。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手 
   Limited Edition 
   「Raspberry Pink : Fruit Beer」【Alc.】5.0%
   ピンク色の春らしい色の液体~甘酸っぱい香りと爽やかな酸味と
   ウィートモルトの甘み~ラズベリー果汁を使用したフルーツビールです。

     
 ・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ 
  「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
   世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
   その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
   爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
   文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
   今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです

     
 ・SAPPORO BEER
   「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5% 
   1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE~
   大人気になりアメリカでも作られるようになりました。

     
◎ comin' up next:
 ・箕面ビール 箕面 / 大阪
  「おさるIPA : Golden Ale IPA」【Alc.】6.0%
   ホップの苦味のきいた、香りのいい、ゴールデンエールのIPAです。
   5種類のアメリカンホップを使用し苦味と香りが特徴的です。
   淡モルトを使用しキレも良く仕上がっています。

     
 ・REPUBREW 沼津 / 静岡  
   Limited Edition   
   「SOUPY WEIZEN / Weizen」【Alc.】4.0%
   和歌山のNomcraftとのヴァイツェンのコラボビール!
   見た目は薄濁りでマリーゴールドカラーでカーボネーションは強めです。
   アロマは酵母由来のエステルでバナナがしっかりとしており、スタイル通りの
   ヴァイツェンを感じられます。
   口当たりは濃厚で小麦の甘味も感じつつ、ミュニックモルト由来のビスケットな
   感じも濃厚さを引き立てています。
   その濃厚さを炭酸でスッキリとさせてくれます。鼻を抜けるバナナの香りが
   方向性を示してくれます。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
   Limited Edition   
   「パッションウィートエール : Fruit Wheat Ale」【Alc.】5.0%
   岩手県と沖縄の関係から20年前から醸造しているパッションフルーツビール。
   フルーツの香りと酸味を残し、グラスに鼻を近づけると南国フルーツの
   香りに驚きます。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
   「オイスタースタウト: Oyster Stout」【Alc.】7.0%
   岩手・三陸広田湾産の牡蠣の殻と身を使用し、醸造したビール。
   伝統的なアイルランドのビールであるオイスタースタウトを
   いわて蔵ビールが再現・復活させました。牡蠣の殻は発酵をよくし、
   身は黒ビールに奥行きを与えます。
   濃厚ですが、さっぱりとした後味が最高のビールです。

     
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
   Limited Edition 
   「コローニア : Kölsch」【Alc.】5.0%
   ドイツ・ケルン発祥のケルシュスタイル、軽やかな味わいの淡色エールビール。
   ビールでは世界で唯一原産地呼称が法律で認められその名称が保護されているため、
   ベアレンではケルンのかつての呼び名である「コローニア」を商品名に採用しています。
   上面発酵酵母を使用した華やかな香りとスムーズで飲み口の良いビールです。
   現地では、シュタンゲと呼ばれる200mlの小さなグラスで同じビールを何杯も
   飲むのが慣習で、その光景はさながら「わんこそば」のよう。

     
◎ comin' soon:
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   Limited Edition  
   「つなぐビール : Session Lager」【Alc.】5.0%
   国産素材100%で実現した、未来へつなぐビール。
   麦のやさしい甘味とホップ畑を連想させる華やかな香りが楽しめます。
   麦畑からグラスまで、たくさんの人の想いをつないだビールです。
   旧ロットに比べてすっきりした苦味で、ビール(セッションラガーとして)
   としてさらにバランスが良い単調でなく奥行きを感じる、従来の柑橘系の香りに
   加えて飲みごたえを実現しております。
    管理:AZD
     


◎スペシャルメニューは
 ・ラグーソースのタリアテッレ
 ・鶏レバーのワインビネガー煮
◎燻製は
 ・長崎産かまぼこ5 種
 ・豆腐・鶏のささ身
 ・たくあん・玉子・チーズ 他
◎野菜は 
 ・ポテトのサラダ(シンプルなドイツ風)
 ・キャベツの酢漬け(ドイツ・ザワークラウト風)
 ・自家製ピクルス
 ・オリーブのマリネ
◎揚げ物は
 ・ザンギ(北海道風鶏の唐揚げ)
 ・ポテトフライ
◎ピザは
 ・ 肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで)
 ・燻製トッピング

2026.5.19(火)本日のドラフトとお知らせです  

2026.5.19(火)本日のドラフトとお知らせです

  ☆レーズン堂19周年感謝祭のお知らせ☆
  昨日18日で、満19歳となりました ルンルン
  皆様の忍耐強さと包容力のおかげで何とか19年を迎えます。
  ありがとうございます !!

  そして、下記の通り感謝祭を行います !
  5/22(金)17-22:30 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/23(土)16-22:00 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/24(日)14-about 20:00 本祭り
     当日のみ、過去に2回以上ご来店いただいた方限定とさせていただきます。
     内容は~
     大好きブルワリー様からの素敵なノベルティを外れなしの抽選で差し上げます!
     (数に限りが有りますので、無くなり次第終了します)
     勿論、樽生ビールがスペシャルプライスです!

 ~ 昨年の周年祭で下記のように書きました ~
  「残り時間が余り無くなってきましたが、
  しばらくは、まだ楽しい時間が続きそうです」
  今年も同様に感じていますが、少しだけ延びました
  来年は節目になるかも  
 

◇ Today's OPENING HOURS 時計
   about 5:00~10:30 PM
  (Please Enter by 9:30PM)
  L.O. フード 9:30 (ピザ 9:00) ,
    ドリンク 10:00 PM  

◎ 明日のドラフトは 生ビール
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   Limited Edition  
   「マイボック : Mai Bock」【Alc.】7.0%
   ボックとはアルコールのやや高いコクのあるドイツスタイルのビール。
   冬の間の熟成を経て美味しくなることから、
   ドイツでは春の訪れを告げる5月のビールとして親しまれています。
   マイ(Mai)とはドイツ語で5月のこと。
   ベアレンでも通常よりも長期間の熟成を経て、本場の美味しさそのままの
   マイボックに仕上げました。

     
 ・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
   Limited Edition  
   「酒粕ヘイジーIPA ZAKU 新緑 : Hazy IPA」【Alc.】6.5%
   伊勢角屋麦酒周年記念ビール
   三重の銘酒清水清三郎商店さんの【作】酒粕をつかったヘイジーIPA
   ヘイジーIPAらしい濁りと豊かなホップのフルーティ・トロピカルな香り、
   そして吟醸酒を思わせるパイナップルや洋ナシのような香りを両立するため、
   自社で育種した独自の酵母LA3CELを用いています。
   今回の「新緑」のレシピでは、特に吟醸香が引き立つように設計しています。
   パイナップルやリンゴのような吟醸香が際立ち、そしてやや辛口。
   みずみずしさを感じられる仕上がりです。

     
 ・ミッケラー × 箕面ビール デンマーク / 大阪
   Limited Edition 
   「Ume-chu ≪ Mikkeller Beer × 箕面ビール ≫ : Sour Beer」【Alc.】4%
   グラスから立ち上るのは、完熟梅ならではの芳醇で甘酸っぱい香り。
   口に含むと、果実のやわらかな酸味と旨みが広がり、サワービールの
   軽やかな酸と重なって、すっきりとした飲み心地に仕上がっています。
   甘みと酸味のバランスが心地よく、後味はクリーンでドライ。
   暑い季節にもすっと身体に馴染む、爽快でドリンカブルな一杯です。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手 
   Limited Edition 
   「Raspberry Pink : Fruit Beer」【Alc.】5.0%
   ピンク色の春らしい色の液体~甘酸っぱい香りと爽やかな酸味と
   ウィートモルトの甘み~ラズベリー果汁を使用したフルーツビールです。

     
 ・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ 
  「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
   世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
   その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
   爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
   文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
   今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです

     
 ・SAPPORO BEER
   「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5% 
   1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE~
   大人気になりアメリカでも作られるようになりました。

     
◎ comin' up next:
 ・箕面ビール 箕面 / 大阪
  「おさるIPA : Golden Ale IPA」【Alc.】6.0%
   ホップの苦味のきいた、香りのいい、ゴールデンエールのIPAです。
   5種類のアメリカンホップを使用し苦味と香りが特徴的です。
   淡モルトを使用しキレも良く仕上がっています。

     
 ・REPUBREW 沼津 / 静岡  
   Limited Edition   
   「SOUPY WEIZEN / Weizen」【Alc.】4.0%
   和歌山のNomcraftとのヴァイツェンのコラボビール!
   見た目は薄濁りでマリーゴールドカラーでカーボネーションは強めです。
   アロマは酵母由来のエステルでバナナがしっかりとしており、スタイル通りの
   ヴァイツェンを感じられます。
   口当たりは濃厚で小麦の甘味も感じつつ、ミュニックモルト由来のビスケットな
   感じも濃厚さを引き立てています。
   その濃厚さを炭酸でスッキリとさせてくれます。鼻を抜けるバナナの香りが
   方向性を示してくれます。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
   Limited Edition   
   「パッションウィートエール : Fruit Wheat Ale」【Alc.】5.0%
   岩手県と沖縄の関係から20年前から醸造しているパッションフルーツビール。
   フルーツの香りと酸味を残し、グラスに鼻を近づけると南国フルーツの
   香りに驚きます。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
   「オイスタースタウト: Oyster Stout」【Alc.】7.0%
   岩手・三陸広田湾産の牡蠣の殻と身を使用し、醸造したビール。
   伝統的なアイルランドのビールであるオイスタースタウトを
   いわて蔵ビールが再現・復活させました。牡蠣の殻は発酵をよくし、
   身は黒ビールに奥行きを与えます。
   濃厚ですが、さっぱりとした後味が最高のビールです。

     
◎ comin' soon:
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
   Limited Edition 
   「コローニア : Kölsch」【Alc.】5.0%
   ドイツ・ケルン発祥のケルシュスタイル、軽やかな味わいの淡色エールビール。
   ビールでは世界で唯一原産地呼称が法律で認められその名称が保護されているため、
   ベアレンではケルンのかつての呼び名である「コローニア」を商品名に採用しています。
   上面発酵酵母を使用した華やかな香りとスムーズで飲み口の良いビールです。
   現地では、シュタンゲと呼ばれる200mlの小さなグラスで同じビールを何杯も
   飲むのが慣習で、その光景はさながら「わんこそば」のよう。

     
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   Limited Edition  
   「つなぐビール : Session Lager」【Alc.】5.0%
   国産素材100%で実現した、未来へつなぐビール。
   麦のやさしい甘味とホップ畑を連想させる華やかな香りが楽しめます。
   麦畑からグラスまで、たくさんの人の想いをつないだビールです。
   旧ロットに比べてすっきりした苦味で、ビール(セッションラガーとして)
   としてさらにバランスが良い単調でなく奥行きを感じる、従来の柑橘系の香りに
   加えて飲みごたえを実現しております。
    管理:AZD
     
◎スペシャルメニューは
 ・ラグーソースのタリアテッレ
 ・鶏レバーのワインビネガー煮
◎燻製は
 ・長崎産かまぼこ5 種
 ・豆腐・鶏のささ身
 ・たくあん・玉子・チーズ 他
◎野菜は 
 ・ポテトのサラダ(シンプルなドイツ風)
 ・キャベツの酢漬け(ドイツ・ザワークラウト風)
 ・自家製ピクルス
 ・オリーブのマリネ
◎揚げ物は
 ・ザンギ(北海道風鶏の唐揚げ)
 ・ポテトフライ
◎ピザは
 ・ 肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで)
 ・燻製トッピング

2026.5.17(日)本日は定休日でお休みです   ☆レーズン堂19周年感謝祭のお知らせ☆

2026.5.17(日)本日は定休日でお休みです

  ☆レーズン堂19周年感謝祭のお知らせ☆
  明日 18日(月)に、満19歳となります!
  皆様の忍耐強さと包容力のおかげで何とか19年を迎えられそうです。
  ありがとうございます!

  そして、下記の通り感謝祭を行います!
  5/22(金)17-22:30 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/23(土)16-22:00 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/24(日)14-about 20:00 本祭り
     当日のみ、過去に2回以上ご来店いただいた方限定とさせていただきます。
     内容は~
     大好きブルワリー様からの素敵なノベルティを外れなしの抽選で差し上げます!
     (数に限りが有りますので、無くなり次第終了します)
     勿論、樽生ビールがスペシャルプライスです!

 ~ 昨年の周年祭で下記のように書きました ~
  「残り時間が余り無くなってきましたが、
  しばらくは、まだ楽しい時間が続きそうです」
  今年も同様に感じていますが、少しだけ延びました
  来年は節目になるかも  

◎ 明日のドラフトは 生ビール
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   Limited Edition  
   「マイボック : Mai Bock」【Alc.】7.0%
   ボックとはアルコールのやや高いコクのあるドイツスタイルのビール。
   冬の間の熟成を経て美味しくなることから、
   ドイツでは春の訪れを告げる5月のビールとして親しまれています。
   マイ(Mai)とはドイツ語で5月のこと。
   ベアレンでも通常よりも長期間の熟成を経て、本場の美味しさそのままの
   マイボックに仕上げました。

     
 ・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
   Limited Edition  
   「酒粕ヘイジーIPA ZAKU 新緑 : Hazy IPA」【Alc.】6.5%
   伊勢角屋麦酒周年記念ビール
   三重の銘酒清水清三郎商店さんの【作】酒粕をつかったヘイジーIPA
   ヘイジーIPAらしい濁りと豊かなホップのフルーティ・トロピカルな香り、
   そして吟醸酒を思わせるパイナップルや洋ナシのような香りを両立するため、
   自社で育種した独自の酵母LA3CELを用いています。
   今回の「新緑」のレシピでは、特に吟醸香が引き立つように設計しています。
   パイナップルやリンゴのような吟醸香が際立ち、そしてやや辛口。
   みずみずしさを感じられる仕上がりです。

     
 ・ミッケラー × 箕面ビール デンマーク / 大阪
   Limited Edition 
   「Ume-chu ≪ Mikkeller Beer × 箕面ビール ≫ : Sour Beer」【Alc.】4%
   グラスから立ち上るのは、完熟梅ならではの芳醇で甘酸っぱい香り。
   口に含むと、果実のやわらかな酸味と旨みが広がり、サワービールの
   軽やかな酸と重なって、すっきりとした飲み心地に仕上がっています。
   甘みと酸味のバランスが心地よく、後味はクリーンでドライ。
   暑い季節にもすっと身体に馴染む、爽快でドリンカブルな一杯です。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手 
   Limited Edition 
   「Raspberry Pink : Fruit Beer」【Alc.】5.0%
   ピンク色の春らしい色の液体~甘酸っぱい香りと爽やかな酸味と
   ウィートモルトの甘み~ラズベリー果汁を使用したフルーツビールです。

     
 ・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ 
  「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
   世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
   その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
   爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
   文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
   今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです

     
 ・SAPPORO BEER
   「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5% 
   1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE~
   大人気になりアメリカでも作られるようになりました。

     
◎ comin' up next:
 ・箕面ビール 箕面 / 大阪
  「おさるIPA : Golden Ale IPA」【Alc.】6.0%
   ホップの苦味のきいた、香りのいい、ゴールデンエールのIPAです。
   5種類のアメリカンホップを使用し苦味と香りが特徴的です。
   淡モルトを使用しキレも良く仕上がっています。

     
 ・REPUBREW 沼津 / 静岡  
   Limited Edition   
   「SOUPY WEIZEN / Weizen」【Alc.】4.0%
   和歌山のNomcraftとのヴァイツェンのコラボビール!
   見た目は薄濁りでマリーゴールドカラーでカーボネーションは強めです。
   アロマは酵母由来のエステルでバナナがしっかりとしており、スタイル通りの
   ヴァイツェンを感じられます。
   口当たりは濃厚で小麦の甘味も感じつつ、ミュニックモルト由来のビスケットな
   感じも濃厚さを引き立てています。
   その濃厚さを炭酸でスッキリとさせてくれます。鼻を抜けるバナナの香りが
   方向性を示してくれます。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
   Limited Edition   
   「パッションウィートエール : Fruit Wheat Ale」【Alc.】5.0%
   岩手県と沖縄の関係から20年前から醸造しているパッションフルーツビール。
   フルーツの香りと酸味を残し、グラスに鼻を近づけると南国フルーツの
   香りに驚きます。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
   「オイスタースタウト: Oyster Stout」【Alc.】7.0%
   岩手・三陸広田湾産の牡蠣の殻と身を使用し、醸造したビール。
   伝統的なアイルランドのビールであるオイスタースタウトを
   いわて蔵ビールが再現・復活させました。牡蠣の殻は発酵をよくし、
   身は黒ビールに奥行きを与えます。
   濃厚ですが、さっぱりとした後味が最高のビールです。

      
◎ comin' soon:
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
   Limited Edition 
   「コローニア : Kölsch」【Alc.】5.0%
   ドイツ・ケルン発祥のケルシュスタイル、軽やかな味わいの淡色エールビール。
   ビールでは世界で唯一原産地呼称が法律で認められその名称が保護されているため、
   ベアレンではケルンのかつての呼び名である「コローニア」を商品名に採用しています。
   上面発酵酵母を使用した華やかな香りとスムーズで飲み口の良いビールです。
   現地では、シュタンゲと呼ばれる200mlの小さなグラスで同じビールを何杯も
   飲むのが慣習で、その光景はさながら「わんこそば」のよう。

     
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   Limited Edition  
   「つなぐビール : Session Lager」【Alc.】5.0%
   国産素材100%で実現した、未来へつなぐビール。
   麦のやさしい甘味とホップ畑を連想させる華やかな香りが楽しめます。
   麦畑からグラスまで、たくさんの人の想いをつないだビールです。
   旧ロットに比べてすっきりした苦味で、ビール(セッションラガーとして)
   としてさらにバランスが良い単調でなく奥行きを感じる、従来の柑橘系の香りに
   加えて飲みごたえを実現しております。
    管理:AZD
     
◎スペシャルメニューは
 ・ラグーソースのタリアテッレ
 ・鶏レバーのワインビネガー煮
◎燻製は
 ・長崎産かまぼこ5 種
 ・豆腐・鶏のささ身
 ・たくあん・玉子・チーズ 他
◎野菜は 
 ・ポテトのサラダ(シンプルなドイツ風)
 ・キャベツの酢漬け(ドイツ・ザワークラウト風)
 ・自家製ピクルス
 ・オリーブのマリネ
◎揚げ物は
 ・ザンギ(北海道風鶏の唐揚げ)
 ・ポテトフライ
◎ピザは
 ・ 肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで)
 ・燻製トッピング

2026.5.16(土)本日のドラフトとお知らせです

2026.5.16(土)本日のドラフトとお知らせです

  ☆レーズン堂19周年感謝祭のお知らせ☆
  今月18日(月)に、満19歳となります!
  皆様の忍耐強さと包容力のおかげで何とか19年を超えられそうです。
  ありがとうございます!

  そして、下記の通り感謝祭を行います!
  5/22(金)17-22:30 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/23(土)16-22:00 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/24(日)14-about 20:00 本祭り
     当日のみ、過去に2回以上ご来店いただいた方限定とさせていただきます。
     内容は~
     大好きブルワリー様からの素敵なノベルティを外れなしの抽選で差し上げます!
     (数に限りが有りますので、無くなり次第終了します)
     勿論、樽生ビールがスペシャルプライスです!

 ~ 昨年の周年祭で下記のように書きました ~
  「残り時間が余り無くなってきましたが、
  しばらくは、まだ楽しい時間が続きそうです」
  今年も同様に感じていますが、少しだけ延びました
  来年は節目になるかも  
 

◇ Today's OPENING HOURS  時計
   about 5:00~10:00 PM
  (Please Enter by 9:00PM)
  L.O. フード 9:00 (ピザ 8:30) ,
    ドリンク 9:30 PM

◎ 本日のドラフトは  生ビール
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   Limited Edition  
   「マイボック : Mai Bock」【Alc.】7.0%
   ボックとはアルコールのやや高いコクのあるドイツスタイルのビール。
   冬の間の熟成を経て美味しくなることから、
   ドイツでは春の訪れを告げる5月のビールとして親しまれています。
   マイ(Mai)とはドイツ語で5月のこと。
   ベアレンでも通常よりも長期間の熟成を経て、本場の美味しさそのままの
   マイボックに仕上げました。

     
 ・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
   Limited Edition  
   「酒粕ヘイジーIPA ZAKU 新緑 : Hazy IPA」【Alc.】6.5%
   伊勢角屋麦酒周年記念ビール
   三重の銘酒清水清三郎商店さんの【作】酒粕をつかったヘイジーIPA
   ヘイジーIPAらしい濁りと豊かなホップのフルーティ・トロピカルな香り、
   そして吟醸酒を思わせるパイナップルや洋ナシのような香りを両立するため、
   自社で育種した独自の酵母LA3CELを用いています。
   今回の「新緑」のレシピでは、特に吟醸香が引き立つように設計しています。
   パイナップルやリンゴのような吟醸香が際立ち、そしてやや辛口。
   みずみずしさを感じられる仕上がりです。

     
 ・ミッケラー × 箕面ビール デンマーク / 大阪
   Limited Edition 
   「Ume-chu ≪ Mikkeller Beer × 箕面ビール ≫ : Sour Beer」【Alc.】4%
   グラスから立ち上るのは、完熟梅ならではの芳醇で甘酸っぱい香り。
   口に含むと、果実のやわらかな酸味と旨みが広がり、サワービールの
   軽やかな酸と重なって、すっきりとした飲み心地に仕上がっています。
   甘みと酸味のバランスが心地よく、後味はクリーンでドライ。
   暑い季節にもすっと身体に馴染む、爽快でドリンカブルな一杯です。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手 
   Limited Edition 
   「Raspberry Pink : Fruit Beer」【Alc.】5.0%
   ピンク色の春らしい色の液体~甘酸っぱい香りと爽やかな酸味と
   ウィートモルトの甘み~ラズベリー果汁を使用したフルーツビールです。

     
 ・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ 
  「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
   世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
   その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
   爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
   文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
   今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです

     
 ・SAPPORO BEER
   「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5% 
   1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE~
   大人気になりアメリカでも作られるようになりました。

     
◎ comin' up next:
 ・箕面ビール 箕面 / 大阪
  「おさるIPA : Golden Ale IPA」【Alc.】6.0%
   ホップの苦味のきいた、香りのいい、ゴールデンエールのIPAです。
   5種類のアメリカンホップを使用し苦味と香りが特徴的です。
   淡モルトを使用しキレも良く仕上がっています。

     
 ・REPUBREW 沼津 / 静岡  
   Limited Edition   
   「SOUPY WEIZEN / Weizen」【Alc.】4.0%
   和歌山のNomcraftとのヴァイツェンのコラボビール!
   見た目は薄濁りでマリーゴールドカラーでカーボネーションは強めです。
   アロマは酵母由来のエステルでバナナがしっかりとしており、スタイル通りの
   ヴァイツェンを感じられます。
   口当たりは濃厚で小麦の甘味も感じつつ、ミュニックモルト由来のビスケットな
   感じも濃厚さを引き立てています。
   その濃厚さを炭酸でスッキリとさせてくれます。鼻を抜けるバナナの香りが
   方向性を示してくれます。

     
◎ comin' soon:
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
   Limited Edition 
   「コローニア : Kölsch」【Alc.】5.0%
   ドイツ・ケルン発祥のケルシュスタイル、軽やかな味わいの淡色エールビール。
   ビールでは世界で唯一原産地呼称が法律で認められその名称が保護されているため、
   ベアレンではケルンのかつての呼び名である「コローニア」を商品名に採用しています。
   上面発酵酵母を使用した華やかな香りとスムーズで飲み口の良いビールです。
   現地では、シュタンゲと呼ばれる200mlの小さなグラスで同じビールを何杯も
   飲むのが慣習で、その光景はさながら「わんこそば」のよう。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
   Limited Edition   
   「パッションウィートエール : Fruit Wheat Ale」【Alc.】5.0%
   岩手県と沖縄の関係から20年前から醸造しているパッションフルーツビール。
   フルーツの香りと酸味を残し、グラスに鼻を近づけると南国フルーツの
   香りに驚きます。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手
   「オイスタースタウト: Oyster Stout」【Alc.】7.0%
   岩手・三陸広田湾産の牡蠣の殻と身を使用し、醸造したビール。
   伝統的なアイルランドのビールであるオイスタースタウトを
   いわて蔵ビールが再現・復活させました。牡蠣の殻は発酵をよくし、
   身は黒ビールに奥行きを与えます。
   濃厚ですが、さっぱりとした後味が最高のビールです。

     
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   Limited Edition  
   「つなぐビール : Session Lager」【Alc.】5.0%
   国産素材100%で実現した、未来へつなぐビール。
   麦のやさしい甘味とホップ畑を連想させる華やかな香りが楽しめます。
   麦畑からグラスまで、たくさんの人の想いをつないだビールです。
   旧ロットに比べてすっきりした苦味で、ビール(セッションラガーとして)
   としてさらにバランスが良い単調でなく奥行きを感じる、従来の柑橘系の香りに
   加えて飲みごたえを実現しております。
    管理:AZD
     


◎スペシャルメニューは
 ・ラグーソースのタリアテッレ
 ・鶏レバーのワインビネガー煮
◎燻製は
 ・長崎産かまぼこ5 種
 ・豆腐・鶏のささ身
 ・たくあん・玉子・チーズ 他
◎野菜は 
 ・ポテトのサラダ(シンプルなドイツ風)
 ・キャベツの酢漬け(ドイツ・ザワークラウト風)
 ・自家製ピクルス
 ・オリーブのマリネ
◎揚げ物は
 ・ザンギ(北海道風鶏の唐揚げ)
 ・ポテトフライ
◎ピザは
 ・ 肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで)
 ・燻製トッピング

2026.5.15(金)本日のドラフトとお知らせです

2026.5.15(金)本日のドラフトとお知らせです

  ☆レーズン堂19周年感謝祭のお知らせ☆
  今月18日(月)に、満19歳となります!
  皆様の忍耐強さと包容力のおかげで何とか19年を超えられそうです。
  ありがとうございます!

  そして、下記の通り感謝祭を行います!
  5/22(金)17-22:30 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/23(土)16-22:00 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/24(日)14-about 20:00 本祭り
     当日のみ、過去に2回以上ご来店いただいた方限定とさせていただきます。
     内容は~
     大好きブルワリー様からの素敵なノベルティを外れなしの抽選で差し上げます!
     (数に限りが有りますので、無くなり次第終了します)
     勿論、樽生ビールがスペシャルプライスです!

 ~ 昨年の周年祭で下記のように書きました ~
  「残り時間が余り無くなってきましたが、
  しばらくは、まだ楽しい時間が続きそうです」
  今年も同様に感じていますが、少しだけ延びました
  来年は節目になるかも  
 

◇ Today's OPENING HOURS 時計
   about 5:00~10:30 PM
  (Please Enter by 9:30PM)
  L.O. フード 9:30 (ピザ 9:00) ,
    ドリンク 10:00 PM

◎ 本日のドラフトは  生ビール
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   Limited Edition  
   「マイボック : Mai Bock」【Alc.】7.0%
   ボックとはアルコールのやや高いコクのあるドイツスタイルのビール。
   冬の間の熟成を経て美味しくなることから、
   ドイツでは春の訪れを告げる5月のビールとして親しまれています。
   マイ(Mai)とはドイツ語で5月のこと。
   ベアレンでも通常よりも長期間の熟成を経て、本場の美味しさそのままの
   マイボックに仕上げました。

     
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   「アルト : Alt」【Alc.】5% 
   褐色の色合いに、まろやかで口当たりの良いエールビール。
   ドイツ語で「古い」を意味する褐色の液体で、麦芽の甘味とドイツ産
   ホップの爽快かつ穏やかな苦みが特徴のエールスタイルです。

     
 ・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
   Limited Edition  
   「酒粕ヘイジーIPA ZAKU 新緑 : Hazy IPA」【Alc.】6.5%
   伊勢角屋麦酒周年記念ビール
   三重の銘酒清水清三郎商店さんの【作】酒粕をつかったヘイジーIPA
   ヘイジーIPAらしい濁りと豊かなホップのフルーティ・トロピカルな香り、
   そして吟醸酒を思わせるパイナップルや洋ナシのような香りを両立するため、
   自社で育種した独自の酵母LA3CELを用いています。
   今回の「新緑」のレシピでは、特に吟醸香が引き立つように設計しています。
   パイナップルやリンゴのような吟醸香が際立ち、そしてやや辛口。
   みずみずしさを感じられる仕上がりです。

     
 ・ミッケラー × 箕面ビール デンマーク / 大阪
   Limited Edition 
   「Ume-chu ≪ Mikkeller Beer × 箕面ビール ≫ : Sour Beer」【Alc.】4%
   グラスから立ち上るのは、完熟梅ならではの芳醇で甘酸っぱい香り。
   口に含むと、果実のやわらかな酸味と旨みが広がり、サワービールの
   軽やかな酸と重なって、すっきりとした飲み心地に仕上がっています。
   甘みと酸味のバランスが心地よく、後味はクリーンでドライ。
   暑い季節にもすっと身体に馴染む、爽快でドリンカブルな一杯です。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手 
   Limited Edition 
   「Raspberry Pink : Fruit Beer」【Alc.】5.0%
   ピンク色の春らしい色の液体~甘酸っぱい香りと爽やかな酸味と
   ウィートモルトの甘み~ラズベリー果汁を使用したフルーツビールです。

     
 ・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ 
  「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
   世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
   その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
   爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
   文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
   今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです

     
 ・SAPPORO BEER
   「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5% 
   1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE~
   大人気になりアメリカでも作られるようになりました。

     
◎ comin' up next:
 ・箕面ビール 箕面 / 大阪
  「おさるIPA : Golden Ale IPA」【Alc.】6.0%
   ホップの苦味のきいた、香りのいい、ゴールデンエールのIPAです。
   5種類のアメリカンホップを使用し苦味と香りが特徴的です。
   淡モルトを使用しキレも良く仕上がっています。

     
◎ comin' soon:
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
   Limited Edition 
   「コローニア : Kölsch」【Alc.】5.0%
   ドイツ・ケルン発祥のケルシュスタイル、軽やかな味わいの淡色エールビール。
   ビールでは世界で唯一原産地呼称が法律で認められその名称が保護されているため、
   ベアレンではケルンのかつての呼び名である「コローニア」を商品名に採用しています。
   上面発酵酵母を使用した華やかな香りとスムーズで飲み口の良いビールです。
   現地では、シュタンゲと呼ばれる200mlの小さなグラスで同じビールを何杯も
   飲むのが慣習で、その光景はさながら「わんこそば」のよう。

     
 ・REPUBREW 沼津 / 静岡  
   Limited Edition   
   「SOUPY WEIZEN / Weizen」【Alc.】4.0%
   和歌山のNomcraftとのヴァイツェンのコラボビール!
   見た目は薄濁りでマリーゴールドカラーでカーボネーションは強めです。
   アロマは酵母由来のエステルでバナナがしっかりとしており、スタイル通りの
   ヴァイツェンを感じられます。
   口当たりは濃厚で小麦の甘味も感じつつ、ミュニックモルト由来のビスケットな
   感じも濃厚さを引き立てています。
   その濃厚さを炭酸でスッキリとさせてくれます。鼻を抜けるバナナの香りが
   方向性を示してくれます。
     


◎スペシャルメニューは
 ・ラグーソースのタリアテッレ
 ・鶏レバーのワインビネガー煮
◎燻製は
 ・長崎産かまぼこ5 種
 ・豆腐・鶏のささ身
 ・たくあん・玉子・チーズ 他
◎野菜は 
 ・ポテトのサラダ(シンプルなドイツ風)
 ・キャベツの酢漬け(ドイツ・ザワークラウト風)
 ・自家製ピクルス
 ・オリーブのマリネ
◎揚げ物は
 ・ザンギ(北海道風鶏の唐揚げ)
 ・ポテトフライ
◎ピザは
 ・ 肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで)
 ・燻製トッピング

2026.5.14(木)本日のドラフトとお知らせです

2026.5.14(木)本日のドラフトとお知らせです

  ☆レーズン堂19周年感謝祭のお知らせ☆
  今月18日(月)に、満19歳となります!
  皆様の忍耐強さと包容力のおかげで何とか19年を超えられそうです。
  ありがとうございます!

  そして、下記の通り感謝祭を行います!
  5/22(金)17-22:30 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/23(土)16-22:00 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/24(日)14-about 20:00 本祭り
     当日のみ、過去に2回以上ご来店いただいた方限定とさせていただきます。
     内容は~
     大好きブルワリー様からの素敵なノベルティを外れなしの抽選で差し上げます!
     (数に限りが有りますので、無くなり次第終了します)
     勿論、樽生ビールがスペシャルプライスです!

 ~ 昨年の周年祭で下記のように書きました ~
  「残り時間が余り無くなってきましたが、
  しばらくは、まだ楽しい時間が続きそうです」
  今年も同様に感じていますが、少しだけ延びました
  来年は節目になるかも  
 

◇ Today's OPENING HOURS  時計
   about 5:00~10:30 PM
  (Please Enter by 9:30PM)
  L.O. フード 9:30 (ピザ 9:00) ,
    ドリンク 10:00 PM

◎ 本日のドラフトは  生ビール
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   Limited Edition  
   「マイボック : Mai Bock」【Alc.】7.0%
   ボックとはアルコールのやや高いコクのあるドイツスタイルのビール。
   冬の間の熟成を経て美味しくなることから、
   ドイツでは春の訪れを告げる5月のビールとして親しまれています。
   マイ(Mai)とはドイツ語で5月のこと。
   ベアレンでも通常よりも長期間の熟成を経て、本場の美味しさそのままの
   マイボックに仕上げました。

     
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   「アルト : Alt」【Alc.】5% 
   褐色の色合いに、まろやかで口当たりの良いエールビール。
   ドイツ語で「古い」を意味する褐色の液体で、麦芽の甘味とドイツ産
   ホップの爽快かつ穏やかな苦みが特徴のエールスタイルです。

     
 ・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
   Limited Edition  
   「酒粕ヘイジーIPA ZAKU 新緑 : Hazy IPA」【Alc.】6.5%
   伊勢角屋麦酒周年記念ビール
   三重の銘酒清水清三郎商店さんの【作】酒粕をつかったヘイジーIPA
   ヘイジーIPAらしい濁りと豊かなホップのフルーティ・トロピカルな香り、
   そして吟醸酒を思わせるパイナップルや洋ナシのような香りを両立するため、
   自社で育種した独自の酵母LA3CELを用いています。
   今回の「新緑」のレシピでは、特に吟醸香が引き立つように設計しています。
   パイナップルやリンゴのような吟醸香が際立ち、そしてやや辛口。
   みずみずしさを感じられる仕上がりです。

     
 ・ミッケラー × 箕面ビール デンマーク / 大阪
   Limited Edition 
   「Ume-chu ≪ Mikkeller Beer × 箕面ビール ≫ : Sour Beer」【Alc.】4%
   グラスから立ち上るのは、完熟梅ならではの芳醇で甘酸っぱい香り。
   口に含むと、果実のやわらかな酸味と旨みが広がり、サワービールの
   軽やかな酸と重なって、すっきりとした飲み心地に仕上がっています。
   甘みと酸味のバランスが心地よく、後味はクリーンでドライ。
   暑い季節にもすっと身体に馴染む、爽快でドリンカブルな一杯です。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手 
   Limited Edition 
   「Raspberry Pink : Fruit Beer」【Alc.】5.0%
   ピンク色の春らしい色の液体~甘酸っぱい香りと爽やかな酸味と
   ウィートモルトの甘み~ラズベリー果汁を使用したフルーツビールです。

     
 ・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ 
  「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
   世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
   その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
   爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
   文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
   今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです

     
 ・SAPPORO BEER
   「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5% 
   1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE~
   大人気になりアメリカでも作られるようになりました。

     
◎ comin' up next:
 ・箕面ビール 箕面 / 大阪
  「おさるIPA : Golden Ale IPA」【Alc.】6.0%
   ホップの苦味のきいた、香りのいい、ゴールデンエールのIPAです。
   5種類のアメリカンホップを使用し苦味と香りが特徴的です。
   淡モルトを使用しキレも良く仕上がっています。

     
◎ comin' soon:
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
   Limited Edition 
   「コローニア : Kölsch」【Alc.】5.0%
   ドイツ・ケルン発祥のケルシュスタイル、軽やかな味わいの淡色エールビール。
   ビールでは世界で唯一原産地呼称が法律で認められその名称が保護されているため、
   ベアレンではケルンのかつての呼び名である「コローニア」を商品名に採用しています。
   上面発酵酵母を使用した華やかな香りとスムーズで飲み口の良いビールです。
   現地では、シュタンゲと呼ばれる200mlの小さなグラスで同じビールを何杯も
   飲むのが慣習で、その光景はさながら「わんこそば」のよう。

     
 ・REPUBREW 沼津 / 静岡  
   Limited Edition   
   「SOUPY WEIZEN / Weizen」【Alc.】4.0%
   和歌山のNomcraftとのヴァイツェンのコラボビール!
   見た目は薄濁りでマリーゴールドカラーでカーボネーションは強めです。
   アロマは酵母由来のエステルでバナナがしっかりとしており、スタイル通りの
   ヴァイツェンを感じられます。
   口当たりは濃厚で小麦の甘味も感じつつ、ミュニックモルト由来のビスケットな
   感じも濃厚さを引き立てています。
   その濃厚さを炭酸でスッキリとさせてくれます。鼻を抜けるバナナの香りが
   方向性を示してくれます。
     


◎スペシャルメニューは
 ・ラグーソースのタリアテッレ
 ・鶏レバーのワインビネガー煮
◎燻製は
 ・長崎産かまぼこ5 種
 ・豆腐・鶏のささ身
 ・たくあん・玉子・チーズ 他
◎野菜は 
 ・ポテトのサラダ(シンプルなドイツ風)
 ・キャベツの酢漬け(ドイツ・ザワークラウト風)
 ・自家製ピクルス
 ・オリーブのマリネ
◎揚げ物は
 ・ザンギ(北海道風鶏の唐揚げ)
 ・ポテトフライ
◎ピザは
 ・ 肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで)
 ・燻製トッピング

2026.5.13(水)本日のドラフトとお知らせです

2026.5.13(水)本日のドラフトとお知らせです

  ☆レーズン堂19周年感謝祭のお知らせ☆
  今月18日(月)に、満19歳となります!
  皆様の忍耐強さと包容力のおかげで何とか19年を超えられそうです。
  ありがとうございます!

  そして、下記の通り感謝祭を行います!
  5/22(金)17-22:30 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/23(土)16-22:00 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/24(日)14-about 20:00 本祭り
     当日のみ、過去に2回以上ご来店いただいた方限定とさせていただきます。
     内容は~
     大好きブルワリー様からの素敵なノベルティを外れなしの抽選で差し上げます!
     (数に限りが有りますので、無くなり次第終了します)
     勿論、樽生ビールがスペシャルプライスです!

 ~ 昨年の周年祭で下記のように書きました ~
  「残り時間が余り無くなってきましたが、
  しばらくは、まだ楽しい時間が続きそうです」
  今年も同様に感じていますが、少しだけ延びました
  来年は節目になるかも  
 

◇ Today's OPENING HOURS  時計
   about 5:00~10:30 PM
  (Please Enter by 9:30PM)
  L.O. フード 9:30 (ピザ 9:00) ,
    ドリンク 10:00 PM

◎ 本日のドラフト
   新規開栓は 1 TAP 予定! 生ビール
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   Limited Edition  本日開栓予定!
   「マイボック : Mai Bock」【Alc.】7.0%
   ボックとはアルコールのやや高いコクのあるドイツスタイルのビール。
   冬の間の熟成を経て美味しくなることから、
   ドイツでは春の訪れを告げる5月のビールとして親しまれています。
   マイ(Mai)とはドイツ語で5月のこと。
   ベアレンでも通常よりも長期間の熟成を経て、本場の美味しさそのままの
   マイボックに仕上げました。

     
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   「アルト : Alt」【Alc.】5% 
   褐色の色合いに、まろやかで口当たりの良いエールビール。
   ドイツ語で「古い」を意味する褐色の液体で、麦芽の甘味とドイツ産
   ホップの爽快かつ穏やかな苦みが特徴のエールスタイルです。

     
 ・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
   Limited Edition  
   「酒粕ヘイジーIPA ZAKU 新緑 : Hazy IPA」【Alc.】6.5%
   伊勢角屋麦酒周年記念ビール
   三重の銘酒清水清三郎商店さんの【作】酒粕をつかったヘイジーIPA
   ヘイジーIPAらしい濁りと豊かなホップのフルーティ・トロピカルな香り、
   そして吟醸酒を思わせるパイナップルや洋ナシのような香りを両立するため、
   自社で育種した独自の酵母LA3CELを用いています。
   今回の「新緑」のレシピでは、特に吟醸香が引き立つように設計しています。
   パイナップルやリンゴのような吟醸香が際立ち、そしてやや辛口。
   みずみずしさを感じられる仕上がりです。

     
 ・ミッケラー × 箕面ビール デンマーク / 大阪
   Limited Edition 
   「Ume-chu ≪ Mikkeller Beer × 箕面ビール ≫ : Sour Beer」【Alc.】4%
   グラスから立ち上るのは、完熟梅ならではの芳醇で甘酸っぱい香り。
   口に含むと、果実のやわらかな酸味と旨みが広がり、サワービールの
   軽やかな酸と重なって、すっきりとした飲み心地に仕上がっています。
   甘みと酸味のバランスが心地よく、後味はクリーンでドライ。
   暑い季節にもすっと身体に馴染む、爽快でドリンカブルな一杯です。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手 
   Limited Edition 
   「Raspberry Pink : Fruit Beer」【Alc.】5.0%
   ピンク色の春らしい色の液体~甘酸っぱい香りと爽やかな酸味と
   ウィートモルトの甘み~ラズベリー果汁を使用したフルーツビールです。

     
 ・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ 
  「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
   世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
   その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
   爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
   文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
   今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです

     
 ・SAPPORO BEER
   「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5% 
   1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE~
   大人気になりアメリカでも作られるようになりました。

     
◎ comin' up next:
 ・箕面ビール 箕面 / 大阪
  「おさるIPA : Golden Ale IPA」【Alc.】6.0%
   ホップの苦味のきいた、香りのいい、ゴールデンエールのIPAです。
   5種類のアメリカンホップを使用し苦味と香りが特徴的です。
   淡モルトを使用しキレも良く仕上がっています。

     
◎ comin' soon:
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
   Limited Edition 
   「コローニア : Kölsch」【Alc.】5.0%
   ドイツ・ケルン発祥のケルシュスタイル、軽やかな味わいの淡色エールビール。
   ビールでは世界で唯一原産地呼称が法律で認められその名称が保護されているため、
   ベアレンではケルンのかつての呼び名である「コローニア」を商品名に採用しています。
   上面発酵酵母を使用した華やかな香りとスムーズで飲み口の良いビールです。
   現地では、シュタンゲと呼ばれる200mlの小さなグラスで同じビールを何杯も
   飲むのが慣習で、その光景はさながら「わんこそば」のよう。

     
 ・REPUBREW 沼津 / 静岡  
   Limited Edition   
   「SOUPY WEIZEN / Weizen」【Alc.】4.0%
   和歌山のNomcraftとのヴァイツェンのコラボビール!
   見た目は薄濁りでマリーゴールドカラーでカーボネーションは強めです。
   アロマは酵母由来のエステルでバナナがしっかりとしており、スタイル通りの
   ヴァイツェンを感じられます。
   口当たりは濃厚で小麦の甘味も感じつつ、ミュニックモルト由来のビスケットな
   感じも濃厚さを引き立てています。
   その濃厚さを炭酸でスッキリとさせてくれます。鼻を抜けるバナナの香りが
   方向性を示してくれます。
     


◎スペシャルメニューは
 ・ラグーソースのタリアテッレ
 ・鶏レバーのワインビネガー煮
◎燻製は
 ・長崎産かまぼこ5 種
 ・豆腐・鶏のささ身
 ・たくあん・玉子・チーズ 他
◎野菜は 
 ・ポテトのサラダ(シンプルなドイツ風)
 ・キャベツの酢漬け(ドイツ・ザワークラウト風)
 ・自家製ピクルス
 ・オリーブのマリネ
◎揚げ物は
 ・ザンギ(北海道風鶏の唐揚げ)
 ・ポテトフライ
◎ピザは
 ・ 肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで)
 ・燻製トッピング

2026.5.12(火)本日のドラフトとお知らせです  

2026.5.12(火)本日のドラフトとお知らせです

  ☆「レーズン堂19周年感謝祭」のお知らせ☆
  今月18日(月)に、満19歳となります!
  皆様の忍耐強さと包容力のおかげで何とか19年を超えられそうです。
  ありがとうございます!

  そして、下記の通り感謝祭を行います!
  5/22(金)17-22:30  樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/23(土)16-22:00 樽生ビールをスペシャルプライスでご提供します
  5/24(日)14-about 20:00  本祭り
     当日のみ、過去に2回以上ご来店いただいた方限定とさせていただきます。
     内容は~
     大好きブルワリー様からの素敵なノベルティを外れなしの抽選で差し上げます!
     (数に限りが有りますので、無くなり次第終了します)
     勿論、樽生ビールがスペシャルプライスです!

 ~ 昨年の周年祭で下記のように書きました ~
  「残り時間が余り無くなってきましたが、
  しばらくは、まだ楽しい時間が続きそうです」
  今年も同様に感じていますが、少しだけ延びました
  来年は節目になるかも  
 

◇ Today's OPENING HOURS 時計
   about 5:00~10:30 PM
  (Please Enter by 9:30PM)
  L.O. フード 9:30 (ピザ 9:00) ,
    ドリンク 10:00 PM

◎ 本日のドラフトは  生ビール
 ・伊勢角屋麦酒 伊勢 / 三重
   Limited Edition  
   「酒粕ヘイジーIPA ZAKU 新緑 : Hazy IPA」【Alc.】6.5%
   伊勢角屋麦酒周年記念ビール
   三重の銘酒清水清三郎商店さんの【作】酒粕をつかったヘイジーIPA
   ヘイジーIPAらしい濁りと豊かなホップのフルーティ・トロピカルな香り、
   そして吟醸酒を思わせるパイナップルや洋ナシのような香りを両立するため、
   自社で育種した独自の酵母LA3CELを用いています。
   今回の「新緑」のレシピでは、特に吟醸香が引き立つように設計しています。
   パイナップルやリンゴのような吟醸香が際立ち、そしてやや辛口。
   みずみずしさを感じられる仕上がりです。

     
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   「アルト : Alt」【Alc.】5% 
   褐色の色合いに、まろやかで口当たりの良いエールビール。
   ドイツ語で「古い」を意味する褐色の液体で、麦芽の甘味とドイツ産
   ホップの爽快かつ穏やかな苦みが特徴のエールスタイルです。

     
 ・ミッケラー × 箕面ビール デンマーク / 大阪
   Limited Edition 
   「Ume-chu ≪ Mikkeller Beer × 箕面ビール ≫ : Sour Beer」【Alc.】4%
   グラスから立ち上るのは、完熟梅ならではの芳醇で甘酸っぱい香り。
   口に含むと、果実のやわらかな酸味と旨みが広がり、サワービールの
   軽やかな酸と重なって、すっきりとした飲み心地に仕上がっています。
   甘みと酸味のバランスが心地よく、後味はクリーンでドライ。
   暑い季節にもすっと身体に馴染む、爽快でドリンカブルな一杯です。

     
 ・いわて蔵ビール 一関 / 岩手 
   Limited Edition 
   「Raspberry Pink : Fruit Beer」【Alc.】5.0%
   ピンク色の春らしい色の液体~甘酸っぱい香りと爽やかな酸味と
   ウィートモルトの甘み~ラズベリー果汁を使用したフルーツビールです。

     
 ・ピルスナーウルケル ピルゼン / チェコ 
  「ドラフト・ピルスナーウルケル : Drought Pilsner Urquell」 【Alc.】4.4%
   世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
   その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
   爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
   文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
   今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです

     
 ・SAPPORO BEER
   「SORACHI 1984 : Pilsner」【Alc.】5.5% 
   1984年北海道空知郡上富良野町に生まれたホップがSORACHI ACE~
   大人気になりアメリカでも作られるようになりました。

     
◎ comin' up next:
 ・箕面ビール 箕面 / 大阪
  「おさるIPA : Golden Ale IPA」【Alc.】6.0%
   ホップの苦味のきいた、香りのいい、ゴールデンエールのIPAです。
   5種類のアメリカンホップを使用し苦味と香りが特徴的です。
   淡モルトを使用しキレも良く仕上がっています。

     
◎ comin' soon:
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手 
   Limited Edition
   「マイボック : Mai Bock」【Alc.】7.0%
   ボックとはアルコールのやや高いコクのあるドイツスタイルのビール。
   冬の間の熟成を経て美味しくなることから、
   ドイツでは春の訪れを告げる5月のビールとして親しまれています。
   マイ(Mai)とはドイツ語で5月のこと。
   ベアレンでも通常よりも長期間の熟成を経て、本場の美味しさそのままの
   マイボックに仕上げました。

     
 ・ベアレン醸造所 盛岡 / 岩手
   Limited Edition 
   「コローニア : Kölsch」【Alc.】5.0%
   ドイツ・ケルン発祥のケルシュスタイル、軽やかな味わいの淡色エールビール。
   ビールでは世界で唯一原産地呼称が法律で認められその名称が保護されているため、
   ベアレンではケルンのかつての呼び名である「コローニア」を商品名に採用しています。
   上面発酵酵母を使用した華やかな香りとスムーズで飲み口の良いビールです。
   現地では、シュタンゲと呼ばれる200mlの小さなグラスで同じビールを何杯も
   飲むのが慣習で、その光景はさながら「わんこそば」のよう。

     
 ・REPUBREW 沼津 / 静岡  
   Limited Edition   
   「SOUPY WEIZEN / Weizen」【Alc.】4.0%
   和歌山のNomcraftとのヴァイツェンのコラボビール!
   見た目は薄濁りでマリーゴールドカラーでカーボネーションは強めです。
   アロマは酵母由来のエステルでバナナがしっかりとしており、スタイル通りの
   ヴァイツェンを感じられます。
   口当たりは濃厚で小麦の甘味も感じつつ、ミュニックモルト由来のビスケットな
   感じも濃厚さを引き立てています。
   その濃厚さを炭酸でスッキリとさせてくれます。鼻を抜けるバナナの香りが
   方向性を示してくれます。
     


◎スペシャルメニューは
 ・ラグーソースのタリアテッレ
 ・鶏レバーのワインビネガー煮
◎燻製は
 ・長崎産かまぼこ5 種
 ・豆腐・鶏のささ身
 ・たくあん・玉子・チーズ 他
◎野菜は 
 ・ポテトのサラダ(シンプルなドイツ風)
 ・キャベツの酢漬け(ドイツ・ザワークラウト風)
 ・自家製ピクルス
 ・オリーブのマリネ
◎揚げ物は
 ・ザンギ(北海道風鶏の唐揚げ)
 ・ポテトフライ
◎ピザは
 ・ 肉盛り(自家製ハムと自家製ベーコンで)
 ・燻製トッピング

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