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ベトナム料理日記

2001年から2002年にかけてベトナムに1ヵ月料理留学に行きました。そのときに毎日書いていた日記をこちらで公開していきます。

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  • 12月29日ー1  年内の料理学校最終日

  • 28日ー3  日本人女性在住者たちと、山羊鍋を舌鼓

  • 28日ー2 ブンボーフエを作る

  • 12月28日ー1   キプ君にブンタウのことを教えてもらう

  • 27日ー4 麻里さんとの再会とバオさんとの出会い

  • 27日ー3 ぼられまくりのお買い物

  • 27日ー2  生春巻と蓮の茎のサラダを習う

  • 12月27日ー1  お迎えの車、今日はジープで

  • 26-3  留学を助けてくれたマリさんから連絡が

  • 26日ー2  魚の煮つけと酸っぱいスープを習う

  • 12月26日ー1   DUDUには、NHK衛星放送が

  • 往復メール  ベトナムに着いてすぐ

  • 往復メール  エメラルド寺院、料理学校

  • 往復メール  タイに着いてすぐに

  • 25日ー6 ディナーはホイアンレストランで

  • 25日ー5 ハノイ行きチケットを調達

  • 25日ー4  なぜ結婚しないのですか?

  • 25日ー3 バンセーオの焼き方

  • 25日ー2  今日のメニューは、バンセーオ(ベトナムのお好み焼)

  • 25日ー1  学校に向かうまで

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