朝から

山梨に来てから
朝のんびり
And
毎朝快腸♪

だけど、仕事してたときは、もっと良かったなぁ♪





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真夜中のクッキング

夜中にこそこそ制作してます。
本日は、お赤飯炊いて、初めて乾燥ゴボウを使って、サラダ作りました。
美味しくて簡単なので、説明させてください。
まず、ゴボウを水でもどして
約20分くらい
その間に、千切りにした人参を沸騰したお湯に一瞬ぶちこんですぐにザルにあげる。約二秒以内にすませるのがポイント。
キュウリも千切りにして、塩でもんで水を出して少し放置。
一瞬水で洗い無駄な塩を流す。

ボールに、マヨネーズとゴマドレと刻みピクルスとオリゴ糖とゴマたっぷりにパルメザンチーズと塩コショウとお好みで一味♪
を混ぜ合わせた中に、水切りしたゴボウキュウリ人参をあえておしまい。

乾燥ごぼう♪扱いが楽チンです。
またやりまぁす。

またまたけんちん♪
だって、半端な大根がきになってしまって…

大豆です。明日の楽しみ

玄米♪
玄米は一晩水につけるほうが
栄養価がアップするらしい♪

明日も楽しみ



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逆光

逆光♪



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