切り口。

切り口。

冷蔵庫にmaterneの
マンゴーコンポートが
あったので
紅茶ベースの生地に
巻き込んでみました。

今更ながら、糸を使ってカット。
めちゃめちゃ断面キレイやし！
今までスケッパーで
おりゃ！っと切ってたので
やっぱり一手間かけたら違うな。
と、しみじみした瞬間(*´-`)



#カット

七夕ごはん。

七夕ごはん。

献立は昨日考えてたので
仕事帰って
ちょっと昼寝して
頭の中の工程表通り動けば
なんとかデザートまで完成！

・ひの菜の押し寿司
・豚しゃぶ、チリマヨソース
・七夕そうめん
・おぼろ豆腐の冷製スープ
・天の川ゼリー

笹飾りはもうやらないけど
ご飯はお嬢が嫁に行くまで
頑張ろうと思っております。


#七夕

常備菜。

常備菜。

毎週日曜は常備菜作りの日。
しばらくUPするのを
やめてたら、嬉しいことに
見たいとの声をもらいました。

来週はテスト期間で
お弁当もお休みなので
常備菜も少な目です。

今回はめずらしい野菜を
使いました。左から…

・切り干し大根の中華サラダ
・ポテトサラダ
・ミニトマトのだし漬け

切り干し大根のサラダに
入ってるのは
桃太郎ゴールドというトマトです。
パッと見、柿に見えるよ！

ポテトサラダに使った
じゃがいもはノーザンルビーという
加熱してもピンク色の
じゃがいもです。
ポテトサラダにしても
カワイイ色のままなのが嬉しいな。



#色

半夏生。

半夏生。

半夏生にはタコ食べる
風習があるけど
タコないから
タコワイン(*´-`)

完全なるジャケ買いデス★



#ワイン

サンドイッチ弁当。

サンドイッチ弁当。

今日のお嬢弁当は
サンドイッチです。
昨夜のうちに野菜の
下処理をしたり
ケースにwaxペーパーを
敷いたりしておいたので
朝からスムーズに作業できました。

ケースの都合上
パン耳切り落とさねば
いけなかったので
パン耳つまみながら
Sinplog更新。
お行儀悪いね(*´-`)

さて、本日も頑張ろっと！

#パン