ハロウィンでございますね。
ワタクシが子供の頃など、ハロウィンなんてホラーマンガ雑誌のタイトルくらいでしかお馴染みではありませんでしたけれど。
今ではなんだかんだとパーチーをなさったりするのですね。
もともとはケルト人の方々のおおみそかの文化だったらしいのですけれども、クリスマスにしろバレンタインデーにしろ、独自のイベントにしてしまう日本という国がワタクシはとてもスキでございます。
そんなわけなので本日は
カボチャでございますよ。チマチマと穴が開いているのはワタクシが茹で上がっているか確認の為ハシでつついた跡でございますね。
カボチャというのは、冬の野菜でございますよね。
カラダをあたためてくれますし、おなじみのビタミンEは、アボカドよりもやや上回っております。そしてベータカロチンが豊富なので、病気の予防もしてくれるという・・なんと、素晴らしい野菜なのでしょうか。
ただ、ヒトツザンネンなのは。。。。カロリーが高め・・・という事でしょうか。
この写真の量,つまり、かぼちゃ４分の１あたりで約４００キロカロリーほどございます。
甘辛く煮たり、シチューやポタージュにしたり、パイやプリンにしたら、調味料の分だけ上乗せされてしまいますので、ダイエットを気にする方は注意が必要でございます。
めちゃくちゃおいしいったらないですけれどもね。
今回のワタクシの場合は、ただ・・ゆでました・・・というカタチになっています。
・・・ちがいますよ！！手抜きじゃありませんから！！ワタクシこういう素朴なものがスキなのですから・・！！つ・・・つよがってるわけではありませんよ！！
まぁ、てなわけなので、ハッピーハロウィンでございますね。
明日から１１月ですから、また心機一転頑張りましょうね。