ハイ。大豆ダイエット・・・やってますかーッ
ワタクシは先日このようなものをクッキングいたしましたよ。ホホホ。
ごらんなさい。クッキーでございますから！
えばるところじゃございませんね。
それぞれ、オカラやカボチャの種やゴマのたっぷりと入ったクッキーでございます。
まぁ、少々見た目がおせんべいの様なのはご勘弁いただきまして。
オカラというものは、豆乳をしぼった後にできる残りカスと言ってよいものなのだそうです。
ですからイソフラボンなんかはお豆腐や豆乳に勝つことができないらしいのですけれど、食物繊維が豊富だということと、おなかで膨らむので腹持ちが優れているのだそうです。
ですから、オカシにドヤサっといれてしまって食べるとなんだか少量でも満足かも・・・という事になるのだそうですよ。
ただし、ワタクシの場合はその満腹に負けないだけの精神力を持っておりますので、時々非常に困ってしまいます。
「あ～苦しい。苦しいけれど、はいっちゃうんだよねぇ～」という発言をこれまでも、そしてこれからも、幾度となく繰り返すことだと思います。
手作りだとバターとかお砂糖も自分次第で作れますし。
次の日曜日はレッツ クッキング おからクッキー はいかがでしょうね。