よく耳にする「ストレス」というものは、「消すべき」「除去しなければいけない」と考えがちですが、本当のことを言えば、私達は日々ストレスを感じているからこそ、生活していくことができます。
食事中は、食物を何となしに口に運んで、20回前後咀嚼して後は飲み込むだけだが、身体は、引き続きとてもよく動き、栄養素を人体に吸収するよう頑張っているのだ。
普段の食生活では補いにくいビタミンの一つのビタミンDは、小腸や腎臓でＣａが吸収されるのを助長する性質が有名で、血中のカルシウム濃度を操って、筋肉の収縮を操作したり、骨を作り強くしてくれます。