◇肉じゃが
・具は牛肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しいたけ
・味付けは黒糖、醤油、お酒
反省点は、一応本通りに作ったのですが(というか母親が今まで作ってきたものです)、砂糖多くね？？ということです。
まあ、黒糖だから若干体にはよさそうだし、甘くないと肉じゃがって感じはしないんですが…
今度は減らすか、別の調味料でも試してみたいです！
ちなみにうちの肉じゃがは黒糖と醤油ベースのせいか本やネットでみる肉じゃがに比べ全体的に黒っぽいです。
◇カリフラワーとアボカドのサラダ
さて、上記までは母親直伝でしたが、このメニューは一人で作りましたー
一人で出来るもん(●∀●)
クックパッドに載っていたものをアレンジして作りました。
・具はカリフラワーとアボカド(クックパッドでは飾りにパセリも入れていました)
・調味料というかドレッシングはお酢、醤油、マヨ、オリーブオイル、胡椒、わさびを混ぜたものを使用
反省点は…
アボカドを減らした方がいいかもしれないことです。
アボカドは栄養も豊富だし美容にもいい要素がたっぷり入っていますがやはりカロリーが多いので食べすぎは不安です。
今度はカリフラワー以外にも野菜を増やして、アボカドの量を4人で1個にしようと思います。
ちなみに今日は4人で2個でしたが、多すぎたので明日のお弁当に若干量まわしました。
ドレッシングは、クックパッドに載っていた分量よりマヨネーズの量を減らしましたが、もっと減らしても美味しいかもしれないです。
父親はもっと増やしてもよいとか言っていましたが、やっぱりカロリーが心配です。
まあ、マヨはともかくお酢や醤油、今はやりのオリーブオイルを使用しているところ当たり、中々体に良さそうな味付けになっていると思います。
わさびもいい感じに効いていました！
そんな感じで、次に私がご飯を作るのは来週の土曜日くらいです。
それまでにゆっくり作りたいものを考えます。
高橋大輔銅メダルおめ！！
昔バラエティで見てからあまり彼のことは好きじゃありませんでした。
受け入れられるまで長い年月がかかりましたが、今では応援しています！
4回転ジャンプは失敗してしまいましたが、その後の回転は全部綺麗だったし、ステップ、表情と全部素晴らしかったと思います。
ピグで高橋大輔に会えました。
鼻とか割と忠実…
織田信成8位おめ！
アクシデントで悔しいかと思いますが、十分いい演技をしたと思います。
これからも応援していますよ。
どうでもいいですが、私の弟は織田信成が不細工になった感じの顔をしています。
角度によってはそっくりです。
そのせいかべっち家のみんなおよび親類は織田信成を応援している人が多いです。
弟をピグにしたらこんな顔なのかなあ…(´・ω・｀)
というか小塚はどこだ。
4回転ジャンプを成功させたのになんという扱いだ。
お昼御飯に菜の花とベーコンのスパゲッティを作りました。
菜の花を3ｃｍずつ切ったもの、ベーコンを1ｃｍに切ったもの、ニンニク、玉ねぎ若干量をスパゲッティにぶち込みました。
今日はもう出かけないから昼にニンニクを食べてもおｋ(｀・ω・´)
母親がしつこく買ってくる菜の花を消費したくて作りましたが、私、あまり菜の花が好きではありません。
このスパゲッティだから美味しく食べられたというわけでもありませんでしたが、いつも母親は菜の花をそのまま食卓に出してくるのでそれよりは美味しかったです！
菜の花が旬の季節が終わったらほうれん草に替えて作れそうです！