AHIOTE

ども～！
もう夏ですな！

暑い！

あー海行きたい！
とりあえず公園で日向ぼっこ。

雪山から帰って来てから自然とあそんでないな。

今日はメキシコ雑貨PADのオーナーさんが買い付けから戻ってきたのでお店に遊びに行ってきました！
ほんで頼んでたスパイスをお土産で頂きました～！

AHIOTE(アチオテ)って言うんですけどこいつがまたなんともいえない味を出すんですよ～！

ペーストになってて豚肉をオレンジとかスパイスで煮込むコチニータピビルが一般的な使い方！
ほんま美味しいですよ～！
近々作りま～す！
限定商品になるとおもいます！
お楽しみに～！

あと知り合いの魚屋さんで冷凍海老が特価で売り出し中です！
殻付き、有頭、ムキ海老いろいろあるみたいなんで興味ある方は紹介しますよ！


ほんで今日のmuはフロアー貸し切りになります！
カウンター席は大丈夫で～す！

よろしくお願いします！


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べっかんこミニ

土曜日はべっかんこミニvol.3出演者、関係者のみなさんお疲れ様でした！

ほんで遊びきてくれた皆様ありがとうございました！

ほんま店でのイベントはいつももりあがる！

kubothin&narithan


wanoくん

nagchanpa

DJkintaman

みんなありがとう！

楽しかったでぃ！


夜中にずっとスプーン曲げしようとがんばってた（笑）

あっ！
ほんで本日のmuは20時から貸し切りになりま～す！




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チョリソ

新しいメニューの登場です！

思考錯誤しましたがやっと旨いチョリソが完成しました！

まだメニューには書いてませんが今日から裏メニューで出します！

まずはいろんなスパイスで味付けしたミンチを豚腸に詰めつめ。

ほんならこんな感じ！

グルっと丸めて

これを一つづつに結ぶと

になります！

あとはこれを切って焼きます！

豚腸を使ってるのでフランクフルトみたいに太くてお肉もジューシーですよ～！
お酒のあてにピッタリな一品です！

二本で¥800でご提供させていただきます！

またまた自慢の一品が増えました！

是非味わいに来てくださいねー！

あと暑くなって来たしフローズンマルガリータも始めました！
ライムとストロベリーの二種類ありますよ！
キンとしててこれまた旨しです！


是非muの料理とお酒を味わいに来てください！！





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