こんにちは
ベトナム風の爽やかな風味が食欲をそそる
具だくさん大満足スープです
「ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加しています
たくさんのスパイスをモニタープレゼントしていただきました
今回はこの中から「ハウス 楽園のサテトム」を使っています
＜材料＞３人分
サラダ油・・・小さじ１
しょうが・・・１かけ
にんにく・・・１片
鶏ひき肉（もも）・・・２００ｇ
長ネギ・・・1/2本
キャベツ・・・大３枚
しめじ・・・１株
酒・・・大さじ１
ハウス楽園のサテトム・・・１０ｃｍ
鶏がらスープの素・・・大さじ１
塩・・・一つまみ
お湯・・・３カップ
＜作り方＞
①フライパンにサラダ油を熱しみじん切りにしたしょうがとにんにくを炒める。
さらに鶏ひき肉とみじん切りにした長ネギを炒める。
②ざく切りのキャベツと小房に分けたしめじも加え炒め、
塩、楽園のサテトム、鶏がらスープの素を加えてさらに炒める。
③お湯を加えて煮込む。
味をみて調節すれば完成
お好みで辣油をかけても美味です
ピリ辛なお味にレモングラスの爽やかな香り
えびの風味も食欲を掻き立てます
フォーを加えても美味しいなぁなんてさらに欲が湧きました！
これ一品で大満足のおかずスープです
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