おから味噌作り講座に参加してきました♪

BeautySalon ViVi のゆうこです。

私は常日頃、食べた物から体（肌も）作られるのだから

食べる物には少し拘りたいな♡と思っています。

先日、おから味噌作りの講座に参加してきました。

昨年に引き続き二度目の参加です。

なかなか自分ひとりで作る自信がなくて…^^;

今年も参加というのもありますが

やはり先生や参加者の皆さまと一緒に作るのも楽しいものなのです

めんどくさいの嫌～い

重労働も嫌～

そんな私にも　おからで作る味噌　なら出来る♪

生おからを使う味噌作りは大豆の下ごしらえや潰したりする作業が必要ありません。

美絵先生も開催報告ブログをアップされています。　

　【ご報告】おから味噌講座とおむすびころりん

１年前に、ここで作ったお味噌は今おうちで美味しくいただいています。

冬に仕込んで夏を越すと美味しくなるんですよ♡

仕込んだばかりの今年のお味噌

美味しくな～れ楽しみだなぁ。

味噌作りのあとは、皆さまがそれぞれ持ってきた具を使って　おにぎりを作り

プレゼント交換みたいに歌を歌いながら回し

誰かが作ったおにぎりをいただくというランチ♪

私は大人になってから好きになったちりめんじゃこのおにぎり作りました

隣に写ってるのは美絵先生が、おから味噌で作ってくれた焼きおにぎりです。

おから味噌作り講座が開催されたのが

くらしの薬膳Salon ゆず葉 　さんです。

薬膳の講座などもされいますので、ご興味のある方は見てみてくださいね

というわけで、有意義な１日でした♡

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