いちごの焼きタルト

昨日、一昨日と2日間お休みしてすっきり！

疲れが取れました。

やっぱり睡眠大事

という事で、今日は久しぶりにケーキ作りました。

イチゴの時期になると毎年カスタードクリームの入ったイチゴのタルトとか作るのですが、今日は昨年Dishのレッスンで習った「イチゴの焼きタルト」にしました。

生地はパートブリぜと言って、サクサクのパイ菓子のようやタルトなので食感が好き💕

せっかくお菓子教室で習ってもすぐに復習しないと、いろいろ忘れてる

うーん、レッスンで作ったのとは別物になってる

いや、これ毎回です

味は美味しいからいいか

今日はダーリン始発の新幹線で大阪に出張。

そのまま早く帰って来てくれたので平日なのに2人で夕飯食べれました。

夕飯後、ダーリンが入れてくれたコーヒーと共にイチゴの焼きタルト食べました