こんにちは
RSPin浦安のレポです(^O^)
今回は
ヤマキさんのめんつゆ
KAGOMEさんのトマトソース
揖保の糸
こちらの３点はお土産
RSPイベントのランチでは↓のイタリアンサラダそうめんを頂きました。
美味しかった～(-^□^-)
昨年、かなりはまってしまったこのMENU
食べた方、いらっしゃしますか？(^O^)
せっかくなので、ちょっとだけアレンジして
自宅でサラダそうめん（＋＠スープ風）を作りました
見た目がイマイチですが・・・
【簡単レシピ】
①めんつゆ＆トマトソースを混ぜて冷蔵庫で冷やす
（混ぜるだけなので、味はお好みで！）
②そうめんを茹でてる間に野菜を切る
茹で時間がパスタと違って短いので、野菜を沢山載せたい方は
ある程度野菜を切ってから茹でると良いかもです
③湯切りしてお水でさらっと流したそうめんの上に野菜・①をかける
・・・と、とっても簡単
今回は、水菜・ハム・きゅうり・トマトをトッピング
海苔・かつお節を入れるのを忘れちゃった@@
＋スープ風ということで、
今回はトマトソース・めんつゆ・お水を気持ち多めにしました☆
冷蔵庫にある残り野菜を上手にトッピングすれば完成！の
簡単＆ヘルシーMENU(^-^)
和
と伊
の最高の組み合わせで、美味しいです♪
と伊の最高の組み合わせで、美味しいです♪＜おまけ①＞
KAGOMEさんのスナックトマト
通常のミニトマトより約２倍の大きさ！
＜おまけ②＞
我が家は２人暮らしなので、KAGOMEさんのトマトソース
が
が余っちゃいます。
サラダソーメンを作る際、トマトソースの目安の量は４人分で1缶
そんな時は・・・ アレンジMENU
①ご飯と余ったトマトソースを混ぜ、とろけるチーズを上にのせ
耐熱容器（今回はル・クルーゼを使用）に入れる
*ご飯を入れる前に少しだけバターを容器に入れると味がまろやかになって美味しいです＾＾
②後はオーブンレンジに入れてるだけ＾＾
③お好みで、パセリやタバスコをトッピング
こちらは主人がとっても大好きなMENUです
トマトソースの中には玉ねぎ・にんにく・オリーブオイルなどが入ってるので
こちらも入れるだけの簡単MENU。
その他、リゾットなども作りますよ(^-^)/
長い記事になってしまいましたが、
そうめん・冷麦に飽きた時
野菜をしっかり取りたい時
時間がない時（茹で時間が短いので、エコにもなりますね）など
是非お試しくださいね
【サンプル百貨店さんHP】
【ヤマキさんHP】
【KAGOMEさんHP】