経済界インタビュー

経済界ウェブ連載

「賢人はハワイに学ぶ」

の１８人目のゲストは

南山枝魯枝魯の松本シェフ

にインタビューさせてもらい

ました。

難しいと言われている

ハワイの飲食業界で

9年も営業してるだけで

すごいんだけど

世界各地から、ハワイに

行ったら、絶対行く

人気の懐石レストランに

なるまでのお話を聞きました。

お楽しみに〜！