【サボワ】new～♪

世界一【サボワ】の種類があるお店
ボゥマルシェです




早くも…

【サボワ】に‥‥


新しい仲間が増えましたよ



じゃん!!


【はちみつレモンサボワ】
レモンの皮を混ぜ込んだ生地と
はちみつ・レモンピール＆バタークリーム


とっても爽やかな味わいです

今の季節にもぴったりねっ





と、
ここでちょっと【サボワ】小話をひとつ。。


うちのお店、バス停の目の前なんですね。。


で、
昨日‥


向かい側のバス停で、若者三人が待っていたんです。

少したった頃‥、
その三人組が、道路を横切ってうちのお店めがけて走ってきたのです。。。


ちょ、ちょっとびっくり


だったんですけどね‥




バス停から見てて、どうにも【サボワ】が気になったとのことで、
↓↓↓

わざわざご来店くださったのです


一人1個ずつ【サボワ】をお買い上げ頂き、即、食べながら「おいしいで～す！」と、感想も頂き、またバス停へと戻っていきました。

ん～～
なんとも嬉しい出来事でした(^.^)♪

ありがとうございました

またお待ちしてま～す

世界一‥‥!?

【サボワ】の種類があるお店
ボゥマルシェです


【サボワ】は‥

シェフパティシエ佐々木くんが、世田谷にある『アルパジョン』で修行していた時に教わった、棟田師匠オリジナルのお菓子です。

これっ↓↓

卵黄をたっぷりと使い、ホロホロとした食感のビスキュイに、低水分バターで作ったバタークリームとラムレーズンをサンド

1個 \150




そして。。

これをアレンジして、ボゥマルシェのオリジナルが続々と登場しております‥




【サボワショコラ】
ココア生地に
グランマニエ・オレンジピール＆バタークリームサンド
1個 \150




【サボワメープル】
メープル生地に
クルミ・ラムレーズン＆ メープルバタークリームをサンド
1個 \160




【SAKURAサボワ】
桜の花びら入りの生地に
桜のリキュール漬けチェリー＆バタークリームサンド
1個 \160







そしてそして‥


ここ最近仲間入りしたのが

【サボワアールグレイ】
アールグレイ生地に
白ワイン漬けいちじく＆バタークリームサンド
1個 \160



【サボワカフェ】
コーヒー生地に
クルミ・ラムレーズン＆コーヒーバタークリームサンド
1個 \160



今後もまだまだ仲間が増えます




‥よね？

佐々木くん…










あ、あのぉ～～…

お気持ちはわかりますけど。。。。。











そろそろ‥
気がすみましたでしょうか‥？




気を取り直して！
当店の天才シェフパティシエ佐々木くん

今後も新作【サボワ】
お願いしますよ～～～












そうそう


せっかく仲間が増えてきたので、ちょっと【サボワ】の気持ちになってみました



ねっ



ちょっとしたプレゼントに‥
お土産に‥

最適

妹ができましたっ♪

美味しい幸せをお届けするボゥマルシェです♪



フランス菓子ならではのシュー菓子
【ルリジューズ】
(当店での通称:るりこ)に、妹ができました～～


ご紹介いたします
↓↓↓


ピンク色は、ストロベリーです♪

ストロベリーの甘酸っぱさと、たっぷりカスタードクリームの相性ばっちりです


チョコとストロベリー、仲良くショーケースに並んでいます
人気は‥
今のところ、五分五分といったところですねっ。。。



と‥





あらっ





るりこの向こうに見えるのは。。。。。











カルロス＆ウルス








ちなみに…
撮影セッティングをした人↓↓↓





んで、



思わずノリノリで撮影しちゃった人↓↓↓








どっちもどっちですね‥






イル・ディーヴォ
LOVE～