担々麺

が選ぶのお料理BEST


位　回鍋肉


位　麻婆豆腐


堂々の位は、担々麺に輝きましたー

初回はイエロー麺使用で麺が柔らか過ぎたけどスープがウマ過ぎ最後の一滴迄飲み干してくれます。


2回目は生ラーメンを使って、

そのままぶっ込んでお湯の中でほぐそうと思ったら巧くほぐれない


麺ボールになっちゃった（勿体無いけど捨てました）


3度目の正直、予め麺を全部完璧にほぐしておきます。

これ必須


参考にしたレシピがめちゃくちゃ美味しいので担々麺好きなら是非お試しください　　担々麺レシピ