夏らしく
蝉の声が目覚ましとなっている日々…
あっという間に8月
1日は朔日餅の日
というのが定着しつつありまして
8月は八朔栗餅
〜〜 メモ 〜〜
「八朔」とは、旧暦8月1日のこと
台風が多くなる時期を前に、
穀物の稔りに感謝を捧げます。
伊勢では八朔参宮と呼び、
外宮さん、内宮さんに参拝し
五穀豊穣を祈ります。
古くはこの日、新穀のお初穂を神前に
お供えしたようです。参宮のあとは
稔った粟で作った餅を食べるのが、
伊勢人にとっての楽しみでもあります。
赤福と同じ形の「八朔粟餅」は
旧習を受け継いだあわ餅に、
昔ながらの黒糖味の餡でおつくりした
昔年の赤福餅の味わいでございます。
暑い日を元気でお過ごしください。
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粟餅！プチプチ感がいい感じ
9月も予約済み
1ヶ月後を楽しみに暑い夏を乗り切ろう