贅沢な時間

予約時間にお店に行ったら

貸切になってました

暖簾もお店の中に入ってて

小豆島で唯一みつけた酒蔵のお酒

『fufufu』辛口のお酒で乾杯🥂

ふふふって笑いたくなるくらい

飲みやすかった

しばらくすると先付がでてきました

お刺身盛りセット

平貝、車海老、たい、ハマチ、ひらめ、たい、マグロ、タコ、いか、あかにしがい 

どれもが 弾力あって美味しい

朝仕入れたものばかり

だし巻き卵ってシンプルなだけに

お店の良さがでますよね

ふわふわ

だしの味が優しく

大根おろしの甘さと合わさって

美味でした

オリーブの葉を餌にした

『オリーブ牛』

タタキでいただきました

お酒は日本酒から赤ワインへ🍷

板前さんの手仕事をみながら

時にお話も楽しみ

素敵なひととき

大切に扱われていた包丁たちも

お刺身盛りセットでいただきましたが

茶碗蒸しには

素麺の切り端も入っていて

食感が面白かった

いくら漬けも日本酒に合って

美味しかったな

翌日のランチにも

また来たいなって思ったけど

予約で満席

家の近くにあると嬉しいお店でした