ディナーは LA RESIDENCIAのメインダイニング
EL OLIVOへ♡
ヴェジタリアン・フルコースに ワインペアリングをしていただきました。
食前酒。マティーニっぽかったと思います。
盛り付けが美しい♡
RUEDAのソーヴィニオンブラン
トマトの青さと ソーヴィニオンの青み・ハーブ感が合います。
リオハの白！
マヨルカの白！ 初めていただきます♪
ソムリエさんが一つ一つ料理の特性とワインのマリアージュを説明してくださいます。
辺りが暗くなってきました。
２１時過ぎないと暗くなりません。
お料理・ワイン、多過ぎて覚えていません笑
以下、コメント割愛！
最後の方のディッシュ・・・どうしても、おたふくソースの風味が若干香ります笑
絶対に使ってます・・・。しかし、日本の味は世界中の方々に支持されるのですね。
ようやく暗くなってきました。
暗くなるとまた雰囲気満点です。
いつもそうなのですが、フルコースをゆっくりいただくので、
最後の客になってしまいました💦
ようやくデザートに突入
最後に、レストランオリジナルオリーブオイルをいただきました。
サービスもフレンドリーで丁寧。
お味も繊細です。
とにかく、素敵な空間なのです。
満足のディナーでした。
Best Restaurants, Mallorca, Spain | El Olivo, Mallorca
台風が近づいているせいか、頭が痛いです。
ありさ
