季節のお野菜いかがです？

どうもスネークです

11月突入～

久々に料理レシピをごご紹介

今回はお店のまかないで作った

【大根ステーキ】を

紹介致しますよ

材料はコチラ↓

大根 …　4cm幅×2カット

バター …　大さじ1

醤油 …　大さじ2

砂糖 …　小さじ1

みりん …　大さじ1

作り方は

①大根の皮を少し厚目に

向いたら耐熱皿に乗せ水

大さじ1を掛け500wの

レンジで3分加熱する

②大根を裏返し更に

2～3分加熱する

まだ固ければ更に30秒加熱

③熱したフライパンに薄く油

をひき大根の両面に程よく

焦げ目が着くよう焼く

④フライパンにバターを入れ

大根の両面に絡めるよう

返しながら全体に溶けてきたら

混ぜ合わせた

醤油・砂糖・みりんを入れる。

⑤中火でトロッとなるまで

煮詰めながら絡めて完成！

こんな感じ

大根の葉も無駄なく使い

トッピングにしても

美味しいですよ

一品料理でも

お酒のおつまみにしても良し

是非トライして下さいね

それでは

スネークでした

生＜焼き or 生＞焼き

どうもスネークです

いや～

昨日は萌えましたね～

またの来店お待ちしています(o^-')b

さて

秋も中盤にさしかかり…

読書にスポーツ

いろいろ満喫していると思いますが

最近、

私のお店で良く売れているのが

コレ↓

【焼き秋刀魚】

生でも良いですが…

焼きがダントツ

醤油派、ポン酢派があるように

レモン派、すだち派もあり

ちなみに私は

醤油、すだち派

酸味と風味が焼きにあいますよ

いろいろ旬なモノはありますが…

ビーム店でも旬なモノを

選んではいかがでしょうか？

月末もお好きな台でしめて下さい

それでは

スネークでした

ボーイの実況生中継

こんにちは(・ω・)/

こん・・・いや!!もうこんな件どうでもいい!!!!

ボーイです＼(*｀∧´)／

はやくはやく

プロ雀士【二階堂瑠美】さん

来!!店!!中

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

待ってましたヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

むしろ待ってました？(笑)

ボーイの実況生中継なり( ´艸｀)

いや～・・・

可愛いんですけど!!!!

(///∇//)

そんな瑠美さんに

写真をお願いしたら・・・

オッケー頂きましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

(全員拍手!!)

これだ～～～!!

るみ(///∇//)

るみ(///∇//)

めっちゃ可愛いんですけど!!!

ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!

是非ともボーイとスネーク先輩に

麻雀の手ほどきを・・・

(*´σｰ｀)

って!!

スネーク先輩!!

早速サインもらってるし!!!!

私にも～～(;´Д`)ノ

サイン貰いに行くので

また後で!!A=´、｀=)ゞ