糖質制限を強いられる旦那
の
食卓には
必ず生サラダをつけています。
だからレタスは
冷蔵庫の必須アイテム。
つい２週間前くらいまでは
まだいつもと変わらない
カタチの良い新鮮朝摂りレタスが
手に入りました。
でも
今日買ってきたレタスは
これ。
まん中の
普通ならまーるくぎっしり
葉っぱが詰まってるはずの部分です。
少々育ちすぎた感の
厚ぼったい葉っぱを
これでもかというほど取り除いて
ようやく
サラダに使えそうな
柔らかい葉っぱのところまで
たどり着いたと思ったら...。
なんか...
レタスの気持ちを想うと
経験したことのない炎天下で 
さぞやもがき苦しんだことだろうと
辛い気分になりました。
TVではずいぶん前に
農家さんが困惑している映像が
流れておりました。
時を経て
ようやくそのレタス達が
この地のスーパーの棚を埋めるようになり
改めて
酷暑の恐ろしさを目の当たりにしました。
大切に頂きますね。
