昨日、あまいけいきさん主催の 恵比寿トレンドさきどり部セミナーに行ってきました。
美味しいスイーツ食べて、そのスイーツについてのお話を聞いたり歓談したりするセミナー？です。
第一回目は、コロンバンさんのショートケーキの歴史をお伺いしました。 興味深いお話であり、白い生クリームと赤い苺と日の丸。ショートケーキの配分などなど。そして、今 原宿のコロンバンさんの屋上では 蜜蜂の養蜂が行われて、その蜂蜜からできてる 原宿ロールケーキは絶品だとか。今度食べに行かないと。
ショートケーキの食べ比べスタート
コロンバンさんのショートケーキは、慣れ親しんだケーキ。スポンジの密度がギュッとなって 甘さ控えめの生クリームと苺とのバランスが とても美味しい！
そして、次は グランドハイアットさんのケーキ、
こちらは、苺のリキュール入で スポンジは、ザリっとした食感で 斬新な味でした。お酒とあわせて食べると良さそうな大人のショートケーキでした。
最後は、レザネフォｰルさんのケーキ
てんとう虫のトッピングが可愛い。
生クリームは、牧場で食べる濃厚なソフトクリームのように味が濃いけど程よい甘さ。
苺のスライス、スポンジの厚さ！クリームの厚さを５mmで統一して完成された味に仕上げているとのこと。
口溶けの良いケーキでした。ふわっとしてる。
お土産に ３６５日さんの新店舗 １５℃さんの商品をいただきました。嬉しい。職場で 美味しくいただきました。
これが、楽しかった。
コンビニスイーツで ちょっとお洒落で 美味しいスイーツ作りと写真撮影のコツを教わりました！
(＊ˊ艸ˋ)♬*
楽しかった。
また、機会がありましたら 参加したいです。
沢山のスイーツ好きさんと知りあえて、話せて楽しかったです。
スタッフの皆さん、コロンバンさん、ありがとうございました。
#あまいけいき
#恵比寿トレンドさきどり部
美味しいスイーツ食べて、そのスイーツについてのお話を聞いたり歓談したりするセミナー？です。
第一回目は、コロンバンさんのショートケーキの歴史をお伺いしました。 興味深いお話であり、白い生クリームと赤い苺と日の丸。ショートケーキの配分などなど。そして、今 原宿のコロンバンさんの屋上では 蜜蜂の養蜂が行われて、その蜂蜜からできてる 原宿ロールケーキは絶品だとか。今度食べに行かないと。
ショートケーキの食べ比べスタート
コロンバンさんのショートケーキは、慣れ親しんだケーキ。スポンジの密度がギュッとなって 甘さ控えめの生クリームと苺とのバランスが とても美味しい！
そして、次は グランドハイアットさんのケーキ、
こちらは、苺のリキュール入で スポンジは、ザリっとした食感で 斬新な味でした。お酒とあわせて食べると良さそうな大人のショートケーキでした。
最後は、レザネフォｰルさんのケーキ
てんとう虫のトッピングが可愛い。
生クリームは、牧場で食べる濃厚なソフトクリームのように味が濃いけど程よい甘さ。
苺のスライス、スポンジの厚さ！クリームの厚さを５mmで統一して完成された味に仕上げているとのこと。
口溶けの良いケーキでした。ふわっとしてる。
お土産に ３６５日さんの新店舗 １５℃さんの商品をいただきました。嬉しい。職場で 美味しくいただきました。
これが、楽しかった。
コンビニスイーツで ちょっとお洒落で 美味しいスイーツ作りと写真撮影のコツを教わりました！
(＊ˊ艸ˋ)♬*
楽しかった。
また、機会がありましたら 参加したいです。
沢山のスイーツ好きさんと知りあえて、話せて楽しかったです。
スタッフの皆さん、コロンバンさん、ありがとうございました。
#あまいけいき
#恵比寿トレンドさきどり部
