今朝の『よ～いどん』
でさわら料理特集を
してまして
私が１番心惹かれた
「さわらの白味噌マヨネーズ焼き」を作ってみました
・白味噌・みりん・酒・砂糖・マヨネーズで
味付けしそれをさわらの表面につけて焼きあげます。
私はさらに香ばしくするために少々ごまを入れました
マヨネーズが良い具合に味に深みを出し美味しかったです
シンプルに
ほうれん草のおひたしと
豚汁
に、してみました
Lunchのミンチカツが
こってりしていて
胃が少し、
もたれてしまいました
パンも食べ過ぎたし
今夜は控えめにします
