Let's手抜き料理！！

ブログネタ：料理作れる？ 参加中

こんにちわ！一雨ごとに寒くなるとは言いますがほんと寒くなりましたよね～

なにもそんなに急がなくても・・・。

暑さが収まってくるとものを作りたくなるのは私だけでしょうか・・・。

だって暑いとコトコト煮込んだものよりのど越し良くさらっと食べられるもののほうが欲しくなるし、寒くなるとほっこり暖かい煮込み料理が恋しくなるんですよね～

というわけでポチ家の手抜き料理をご紹介します

材料・・・・・豚こま肉、白菜

これだけ。だって手抜き料理ですから

1、　　　ビニール袋に豚肉を入れて砂糖、しょう油、酒、オイスターソースを全部

　　　　　同量入れます。量はちょっと多めにお肉がひたるぐらい。袋の上から

　　　　　軽くもんで下味をつけます。

2、　　　白菜を3～4センチのぶつ切りにします。

3、　　　耐熱容器に白菜、下味をつけた豚肉を交互に重ねていきます。山盛り

　　　　　にしちゃってOK。

4、 袋に残った汁にごま油を少し加えて、先ほどの白菜とお肉の上から回し

　　　　　かけてラップをしてレンジで３分ほど加熱したら出来上がり!!!

レンジのワット数や量でも加熱時間が異なると思うので、お肉の色が変わって白菜がしんなりしたらOKです

白菜にお肉の味がしみておいしいですよ！

白菜の水分が出て容器にたまったスープまで飲んじゃってくださいね

野菜の甘さがほっこり気分にしてくれますよ

料理って毎日のことだからコトコト煮込みたい気分のとき意外は手抜き料理がいいんじゃないかな～な～んて。

手抜き料理のほうが多いんですけどね

皆さんもぜひ作ってみてくださいね

　　　　　　ぽち

結婚式日和？

こんにちわ！

この頃ぐっと気温も下がってお店の外を行く人の服装も秋っぽい色合いになってきました。

今日はお日柄が良いのか朝から結婚式に出席するためにセットや着付けのお客様が・・。

でも秋って暑くもなく寒くもなく結婚式にはちょうどいいのかも・・・などと思いながら・・・。

やっぱり冬の北海道、足元悪い中ブーツで出席するわけにもいかないし雪でセットが崩れたら・・・とか考えちゃいますよね～

こういうとき男の人ってらくちんでいいな～と思う反面、ちょっと普段とイメージ変えて～などと楽しめるのは女子の特権かもな～んて。

でも結婚式のセットに来るかたってやっぱり皆さん楽しそうですよね

明日もセットの予約の方が・・・。この週末は良いお天気になるそうですし結婚式日和になるといいな～

　　　　　　　ぽち

幻の味・・・？

ブログネタ：中華まんの好きな種類は？ 参加中

こんにちわ！ただ今風邪注意報中のぽちです

この頃寒気が・・・こりゃまずいと思い生姜湯や市販の風邪薬を一生懸命飲んでたんですが・・・効かない

そういえば以前お医者さんに市販の薬には効く成分は入れられないんだからこじらせる前にちゃんと医者に来なさいとのお言葉を頂いた気が・・・。

でも今の世の中ってとっても便利！ドラックストアで日用品や食料まで買えちゃうし、胃薬やうがい薬なんてコンビニでも置いてるし！

これから規制緩和になるともっといろんな薬も置くようになるとか・・・。

でもこの季節レジに向かうと誘惑が・・・

そう秋冬の風物詩中華まん！！お店によって定番から変り種、スイーツ系まで・・・。つい買っちゃうんですよね～

以前某コンビニの開発中の中華まんを頂いたんですが、ちょっと面白くて小さめの中華まんが三個くっついてて一つずつ中身が違う一つでデザートまで味わえるとの案だったそうですが、ビーフシチューとじゃがバターとカスタード！しかも全部おいしい

これはヒットするに違いない！との読みに反して発売はされなかったんですが・・・

そういえば以前、中山峠のアイスの家に冬限定で肉まんとあんまんが売ってたんですがたまたまあんまんしかなくて普段食べないのに食べてみたら・・・ウマッ

ごまあんにくるみとおもちがころころ入ってて甘すぎずにおいし～い

その後三越の下で売ってたときもちょこっとあったんですがそれも今は昔・・・。

あんなにおいしいのに～！そんなにマイナーな味覚してるのかな～

ぽちの中の中華まんランキング一位は横浜中華街の江戸清！顔が隠れそうな大きな肉まんは中からジュワーッと肉汁が出てくるほどジューシー

行くと必ず食べてきます

もちろん他にも色々種類があって、中でもおススメはメイリン！イカ墨入りの真っ黒な中にエビ入りのピンクの生地とたけのこやしいたけ干しエビに春雨と具沢山の肉あんがたっぷり

中華街に行ったときは是非ご賞味あれ！！

ここは黄金伝説でも紹介されたほどなのでなくならないと思いますよ！

　　　　　　　　　　ぽち