ナスもスイーツな時代です

こんにちわ


天気予報によると、暑いのも今週いっぱいのようですね


今週、気合いで乗り越えます
(暑いのが、苦手です)


そんな本日はデザートの紹介です


『ナスのストルーデルとシナモンのアイスクリーム、カルバドスのアングレーズソース』

カタカナが多くて何が何やらですね


『ストルーデル』は、オーストリアや北イタリアの名物菓子で、りんごや、松の実、レーズンなどが入った、「アップルパイ」のようなお菓子です

beのは、『「ただの」ストルーデル』ではありません(゜ロ゜)


『「ナスの」ストルーデル』なんです(゜ロ゜)


ナスのをリンゴジュースで、しっかりと煮ているので、味はりんごそのものなんです

食感は、ナスだと知っている状態で食べると、ナスの感じがします


とっても不思議、かつ、もちろん美味しいので、是非どうぞ


スタッフ
みよし