10月より

こんにちわ


10月より新メニューが始まりますので、9月のメニューは9月までしか食べられません


(当たり前ですね)


なごりおしい9月のパスタです

｢いんげん豆とじゃがいも大葉のジェノバソース トロフィエ｣


｢トロフィエ｣がパスタ名前です。


形はいんげん豆くらいで、水と小麦粉しか使っていないパスタです


｢うどん｣と一緒ですね


ちなみに、トロフィエと、いんげん豆、じゃがいもの組み合わせは、イタリア、ジェノバ地方では、定番だそうです


ジェノバソースは通常バジルを使いますが、大葉を使ったジェノバソースになっております


大葉好きにはたまらない一品です


スタッフ
みよし