メニュー紹介(・∀・)パスタ編

今日から、11月本来の気温に戻るそうで、肌寒いですねΣ(ノд<)




そんな本日は、今月のメニューで、暫定1番人気のパスタを紹介です(・∀・)ノ





こちらです～

『タラバガニと長ネギ、カブのリングイーネ
カラスミ添え』

ついに来ましたー






みんな大好きな、カニ







お客様も『カニ』と言う言葉に惹かれて注文されているのかと、わたくし推測しております







しかし、『美味しそう』なだけでなく、勿論、食べても『美味しい』んです






アサリだしがベースになっていて。全体的に優しい味わいです






もちろん、『タラバガニ』は美味しいのですが、『長ネギ』がとーっても美味しいのです





有政店長の作る『赤ひげネギ』なのですが、そのまま焼いてかじりつきたいくらいに、甘ーくて美味しいのです




そんなしっかり味のあるネギなので、パスタの中でも、しっかりと良い仕事をされています




そして、パスタはの種類は『リングイーネ』

上から見ると『スパゲッティ』を潰したような楕円形の形をしています。

『リングイーネ（Linguine）』の言葉の意味はなんと『小さな舌』だそうです







そう言われたらそう見えるような……





うーん、、、





パスタの名前は色々あって面白いですね




スタッフ
みよし