おいしい野菜をふんだんに使った料理とワインのダイニング・バー -177ページ目

たけのこ

おはようございます晴れ

今beで出しているこのスープ…








なんと筍のスープなのですΣ(ノд<)ビックリマーク

そしてこの筍、もちろん店長の有さんの裏山で採れたものなのですが…


なんとなんとビックリマーク
私も一緒に収穫しました~!!!!!!

先日、新しく入ったスタッフさんに紹介も兼ねて、向原に行ったのですヽ(・∀・)ノ





筍は頭だけ、ちょろっと出ているので、そこを掘って、カマみたいなので、スパッと根元を切るのですが、これがなかなか難しい訳で…


途中、私のズボンが破れるというハプニングを乗り越えつつ、苦戦しながら収穫いたしました~あせるあせる


私はただ収穫しただけですが、とっても愛着がわいてしまいました~ラブラブ

スタッフ
みよし叫び