デザート

こんにちは


本日月曜日はbeは定休日になります


先日、『イカと枝豆のレモンクリームソース、枝豆のタリオリーニ』

を紹介しましたが、


もう１つの枝豆メニューを紹介します～



なんとデザートメニューから




じゃーん

『枝豆とドライトマトのカンネローニと巨峰のグラニテ』




枝豆が…デザートに…(゜ロ゜)？？




私は枝豆はビールと一緒にたべるおつまみだ



と、思っていましたが、デザートになってしまうのですね(゜ロ゜)

『カンネローニ』もイタリアではお馴染みのお菓子で、筒状の生地の中に、クリームが入っているお菓子です。


今回はココア味の生地（油で揚げている）に、リコッタチーズがベースになった枝豆ピューレとドライトマトが入ったクリームが入っています

横にはなんと、形の残っている枝豆もくっついています


フォークなどは使わず、手で、『がぶっ』と召し上がってください


横に添えてあるのは『巨峰のグラニテ』
さっぱり爽やかなお味です




スタッフ
みよし