福岡県のご当地スイーツ「凍天」
凍み餅をドーナツ生地で包んで揚げた商品。
洋と和が融合した「和風ドーナツ」みたいだそうです。
ドーナツを割ってみると中からもっちりとしたお餅がでてきます。
とてもおいしそうです。
この商品の誕生秘話は、子供のホットケーキしか食べない母親が
色々な物をホット―ケーキにいれて料理したことがきっかけだったそうです。
１つ１２０円くらい
福島に工場があったそうですが、震災による放射線の影響で
営業再開ができず、宮城県にて工場再建予定だそうです。
現在の店舗販売の商品は、福岡県にある会社に助けてもらいながら、福岡県で
作られているらしいです。
店舗は、主に福島県と宮城県に何店舗かあるみたいですが
店舗は遠いし、通販は宮城工場再開後になるそうです。
一日でも早い復興を祈っています。
そして、私を含め多くの人においし商品を届けてほしいです。