創業時からお手伝いしているウェディングレストラン


東京駅直結の場所にある【四川豆花飯荘】
ここのレストランはゲストを笑顔にする
オリジナルの3つの素晴らしいおもてなしがあります


まず1つ目は【茶芸師】
中国で国家資格を取得して始めてなれる
日本ではここにしかいないスゴい芸を持った人なんです


その茶芸師が披露宴中もずっと
【八宝茶】という体にとても良いお茶を
ゲスト全員にサーブしてくれているのですが
【祝福の舞】として御祝いの時にだけ
壮大な曲に合わせて踊ってくれる演出も
ウェディングならではの特別な演出です
迫力がとってもあって
毎回観ている私でも
目が話せずジーっと見とれてしまいます




2つ目は【ローヘイサラダ】
こちらは中国伝統の縁起物のお料理です

御祝いの時に出される特別料理で
新郎新婦の【富】や【子宝】【永遠の幸せ】を願いながら行う参加型の演出です


まず15名分の縁起物の野菜を載せた
大きな大きな器が登場

ゲストが見守る中、更にシェフが縁起物の海の幸を投入します

ホタテやサーモン等のたくさんの美味しそうな食材が投入されたら
新郎新婦やゲストにその周りを囲んでもらって
おふたりの【末永い幸運】を願いながら
全員で『ローヘイ』『ローヘイ』と大きな声で叫びます

【福をまきちらす】意味をこめて
長~い箸を天井に着くくらい持ち上げて
周囲が汚れる位の勢いで
『キャーキャー』言いながら
皆んなで一緒に美味しいサラダを作ります


声を出して体を動かしながら
両家が交じりあって行うので
ゲストみんなが笑顔になって
場の雰囲気が一気に温まります


そして最後3つ目は【桃饅頭】
こちらではケーキカットではなく
大きな大きな桃饅頭をカットします
桃饅頭の中からはゲスト人数分の
小さな可愛い桃饅頭がコロコロっと出てきます
こちらも【子孫繁栄】を願っての演出です
結婚式だからこその【開運】【幸福】【繁栄】を願いながら行うオリジナルの演出
老若男女誰でも楽しめるから
ゲストと一緒に楽しみたい方や
おじいちゃん、おばあちゃんやお子さんがいらっしゃる
親族が多いウェディングにはとっても人気があります(*´∀`)

ここでウェディングされた新郎新婦さんは
親族やゲストから【ゲスト想い】として
ずっと語り継がれて
いつまでもおふたりの応援してくれるそう

ゲストみんなと一緒に笑顔になって

いつまでも心に残るおもてなしのウェディングはいかがですか

夢と想いを共有しキラキラ輝く感動をプロデュースします
By アンジー
