ロワ僧君が見た村雲の自然農畑で佇むフランス料理家のブログ-20110203212812.jpg

昨晩は岩手産の殻付き牡蠣と豆まきの豆で頂きました

開いた白ワインが無かったので梅酒のハイボールと合わしました

牡蠣のソースは山葵、オロシタマネギ、赤ワインビネガーを混ぜたソースです