…無いなら作るっきゃない！！
ということで、趣味でもあります料理について書いてみます～。
んで、昨日は行けなかった（行かなかった）買い物に行った結果、題にもある通りコーンスープを攻略してみたいと思います。
これは以前に作ったことがあるので、楽勝！！と思っていたのですが、
玉ねぎ忘れた！
痛恨過ぎる！！
根菜類的に！！！
…なんでも無いです。
さてさて材料ですが。
コーン缶詰 粒、ペーストそれぞれ１缶
牛乳 400ml
小麦粉（薄力粉） 40グラムくらい
バター 40グラムくらい
水 300mlくらい
コンソメ 一粒（12グラムくらい）
塩、胡椒 少々
冷静さを保つ勇気 少々
時には大胆な心意気 少々
…最後の二つは「いやつまんねーよ」とか罵詈雑言が聞こえてきそうですが、実は非常に重要なんです！！
これはやってみれば分かります！（たぶん）
んで料理方法ですが、
0. 玉ねぎをみじん切りにし、鍋にバターをしき、炒める。色はつかないくらいがベスト。（今回玉ねぎを忘れたので、0としています…）
1. 小麦粉と水50mlくらいをボウルに入れ、溶けるまでかき混ぜ、鍋に牛乳400mlとコーン缶詰ペーストを入れ中火にしながらかき混ぜる。
2. 沸騰したらバター（玉ねぎを忘れたらこのタイミングで）とコンソメを入れて更にかき混ぜ、水を全部入れる。
3. ある程度温まってきたら、弱火にし、味見をして塩、胡椒で味を整える。
4. ここからが重要！！味見をして出来上がり間近に興奮してしまいがちですが、ここは冷静さを保つ勇気を自分に加えます。
一応ここは、小麦粉の出番になりますが、ただ入れてしまってはダマになってしまいます。
そこで写真の通り、1.で作った小麦粉をスプーンで鍋に加えながらかき混ぜ、また入れてかき混ぜの繰り返しをします。
これにより、ダマにならずとろっとろのスープが完成します。
5. そして最後に時には大胆になる心意気を発動！
ちなみに私はコーンが大好きです。
そこで…
コーン430グラム！！を投入。汁は捨てて構いません。
んで、完成です！
味のほうは、まずまずの結果！
玉ねぎがあれば更に旨味が増して幸せいっぱい！！
この場合、玉ねぎが溶けるまでかき混ぜることをお勧めします。
以上になりますが、ご質問等ありましたらご連絡ください～。
ちゃんと答えますので。
ま、クックパットに載ってるけどな！！（笑）