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ribiのきゃぴばらブログ

 LINEスタンプ作ってます(*^▽^*)
   
 2016年に心筋梗塞発症・・
 ステント・心臓バイパス手術で復活(^O^)/
  
 2025年母上様が脳梗塞発症( ゚Д゚)
 要介護3を受けて介護が始まりました・・・

 お気軽にフォローしてくださいね(*^▽^*)

きゃぴばら、ザリガニ釣り

 

北九州、晴れ(*^▽^*)

 

前回の30本で終わりのはずだった

 

たけのこ掘り・・・(≧∇≦)

 

親戚から電話があって・・

 

何日か後に行くことになって・・

 

それならタケノコを何本か掘っていこうと・・・

 

今年最後のタケノコ掘りです・・( ̄▽ ̄)

 

カピバラがトランシーバーで「了解しました」

 

タケノコ掘り、竹林の様子

 

もうでっかいのばかりです・・

 

タケノコ掘り、森の風景

 

タケノコ掘り 2023年最後の採取

 

それでも埋まってるタケノコを捜して・・・

 

採れたてタケノコの写真

 

充分です・・( ̄▽ ̄)

 

が・・・

 

たけのこ、かご、収穫、煮物

 

皮をむくと2本がダメでした・・

 

それでも充分ですけどね・・

 

あく抜きも完了・・

 

明日持っていきます(*^▽^*)

 

カピバラLINEスタンプ「まる。」

 

で・・

 

冷凍してたタケノコを使ってみたのよね・・

 

砂糖漬けしたやつです・・

 

これは最初のタケノコだから・・

 

冷凍したのが24日前です・・

 

冷凍タケノコ、あく抜き後

 

冷蔵庫で解凍・・・

 

ちょっと水分が出てたので・・

 

ざーっと水洗いしました・・

 

たけのこと鶏肉の煮物

 

必殺のタケノコとかしわの煮たヤツ・・( ̄▽ ̄)

 

冷凍しても問題なし・・

 

砂糖漬けなのでちょっと焦げやすいのと・・

 

やっぱり甘いです・・・(*^▽^*)

 

砂糖を入れる手間は減りますけどね・・・(≧∇≦)

 

きゃぴばら、ナイフとフォークで「食べちゃうぞ」

 

【今日の猫】ルンバちゃん・・

 

丸まって眠る茶トラ猫

 

あ・・ポテサラも作りました・・(≧∇≦)

 

ポテサラにはゆで卵とキュウリ入り

 

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タケノコ掘りの収穫物

 

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次回作・・

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