香川でうどん 上原家本店

香川に来たらうどん　ということで

今回は　掛け出汁の美味しそうな

　上原屋

めちゃくちゃ美味い。

麺はなんだかモチモチで表面はツルツル

出汁は味が濃いいんだけど塩っぱすぎないギリのライン

美味しいものって塩加減がホント神がかってんだよなー

讃岐の名店は　醤油うどん　とか　釜玉　推しのところが多いけど、

かけ　でほっとしたい時、　ぴったりでした。