ベジガーデンさんの3回コース、自然派ママの料理教室の3回目に行ってきました。
最終回は～産後の母乳育児におすすめメニューとお手当～でした。
薬を使わず、キッチンで揃う自然な手当て法（内服・外服）、離乳食にも使える野菜のレシピを学びましたよ
作った料理は
・玄米の野菜ポタージュ
・甘酒ポトフ
・冬野菜の温サラダ
・梅干ドレッシング
・和風ドレッシング
でした。
今回、携帯の電源が切れていたので写真はとっていないのですが、
どれもほとんど味付けは塩のみ（離乳食に使用する際は塩もいれない）でした。
ポトフは甘酒で甘みをだしましたけどね。
味付けはせずとも、野菜本来の味がするし、少量の塩で甘みもでるし、ほんとおいしかった～～
お手当てでは第一大根湯を飲んだのですが、以外とおいしかったです。
作り方は
大根おろし大さじ山盛り３（葉っぱのほうではなく先のほうを使用します）
生姜おろし 大根の1割
しょうゆ 大さじ１
熱い番茶約４００ｍｌ
あつあつを一気に飲むと
解熱、インフルエンザ、発汗、腰痛・肩こり（右側）、耳鳴り、急性中耳炎、じんましん、アトピーのかゆみ、鼻炎、動物性たんぱくやニコチンの解毒
↑これらの症状に効果的だそうです。
飲んだらとってもぽかぽかになりました。
今回で自然派ママの料理教室３回コースは終了しましたが、また来年に計画されてるそうですよ～。
いろいろ知りたかったことをたくさん教えてくださったので、とても楽しかったです
参考文献で、私もたまたま持っていた本が↓↓↓
- 自然派ママの食事と出産・育児
- ￥1,995
- 楽天
これ、かなりオススメです。
ママだけでなく、自然療法やマクロビに興味がある方にはいいと思います。
育児・出産・食事に関することがきれいにまとまって使いやすいですよ～。