昨日の晩ごはん

昨日の晩ごはん

きのうなに食べたっけ

いかの皮に筋目入れます…飾り包丁です。

次に鉄砲焼のタレをつくります。

魚の照り焼きのもと、50㏄.味醂50㏄.酒100㏄.を、鍋に入れます、わかせます。

沸騰寸前になったらいかを入れます。