肉じゃが

福山の実家に来ています。

母の喜寿のお祝いに届けた圧力鍋を試してみました。

メークィーンを圧力鍋で茹でて、半分はポテトサラダに、半分は肉じゃがにしました。



肉と玉ねぎだけはフライパンで、そこに茹でたじゃがいもと人参を加えました。

明日になればもっとおいしくなりそうです。