ナスとピーマンの煮浸し

今朝も苦心の朝食メニューです。



ごまサバの塩焼きと冷奴、そして、ナスとピーマンの煮浸しです。



とうがらしで辛味を付けますが、最初にサラダ油を熱するところで入れてみました。火が通って見分けが付きにくくなっていたもので、一口目に食べてしまいました。辛っ^^;