連休四日目 暇です
さて、冷し中華始めました。
盛りは悪いのですが、麺少なめで具を爆盛りです。
ほんと、見かけ悪くてすいません。
https://www.sirogohan.com/sp/recipe/hiyasichuuka/
実は冷し中華、外では食べないのです。外で食べる冷やし中華はちと酸っぱくて好きでなかったのです。
しかし白ごはん.comさんの冷し中華はとても美味しく自分好みです。お勧めです。
白ごはん.comさんのサイトは素晴らしいと思います。
個人的な意見ですが、料理本等はある程度の事がわかっていないという前提があると思います。
ですので、全くの素人が料理本を見ながら食事を作るのは思った以上にストレスというか敷居が高いのです。しかし白ごはん.comさんはそれこそ、ネギの切り方とか具材のノウハウが大変丁寧にサイトに掲載はしております。だから学生さんや新社会人さんなど4月からの新生活で今まで料理を作った事がない方には凄く良いサイトです。
サイト主の富田ただすけさんには感謝しかありません。