田舎からあんずが送られてきたので、二年ぶりにあんずジャム作りました!!
昨年はなぜかあんずが出来なかったんです(><;)
今年の日本の大混乱を予測してたのかな?
今年は出来たから来年は大丈夫って事にはなんないだろうな![]()
普通に白い砂糖を使えば良かったのに、和三盆と沖縄の黒糖の半々の砂糖なんか使っちゃったので、味が変わった感じ
微妙![]()
「体に良いから黒糖!」は、一昨年改めたはずなのに!すっかり忘れてた![]()
ジャムの場合は白砂糖でイイ……。
和三盆は高いですが、本場に沖縄の黒糖を混ぜちゃった商品なんで、そんなに馬鹿高いわけではないんですよ。
つか、なんでそんな中途半端なもんを作ってんだ(繊細なもんに雄雄しいもんを混ぜてどうする!?)?
つか、なんで私買ってたんだろう?
白砂糖にするべきだった・°・(ノД`)・°・!!!
またちゃんと肝に銘じなければ!!!
すぐ忘れちゃうから!
*種は取って置いて、杏仁酒にするんだよ
美味しいですよ![]()


