ホワイトデー♪

３月１４日はホワイトデー♪
今年のバレンタインデーは、momoの友チョコ作りに振り回され、実はパパには手作りチョコを作りそびれてしまい、「待っててねー」とお願いしてそのままになっていたんです。とりあえず、毎年恒例の「バッカス」は渡しましたが。

そんなかわいそうな扱いを受けていたパパですが、私とmomoにお返しを用意していてくれたようで、たった今頂きました＼(^o^)／

まだあげてないのに…。
バッカスで充分だったみたい(笑)
色々落ち着いたら、momoとチョコのスイーツを作ってあげようと思います♥

私のは、ユーハイムのバウムクーヘンにチョコとフルーツのソースがのった、一口サイズのお菓子♪
ベリーソースの酸味がたまりません(*^^*)


momoには練習から帰ってきたら渡そうと思います。

パパありがとう♪

生パスタ♪

パパのバンドのライブをいつも見に来てくれているAIR-G'の方から、プレゼントが届きました。

西山製麺の生パスタの詰め合わせ♪


生パスタを家で茹でて食べるの初めて(^^)
ソースは、momoの好きなペペロンチーノ♪
ん？たしか月曜日にサイゼリヤで食べたのもペペロンチーノじゃなかった？
どんだけ好きなんだろー？

生パスタはたった２分で茹で上がるのね。
時間がない時に良いわぁ～♪

けっこうガーリックきいてました！
いつまでも胃の中に停滞していたらしく、寝る頃には少し胸焼けが。

でも、生パスタにいい感じにソースが絡まって美味しかったよ～＼(^o^)／

まだたくさんあるからしばらく楽しめそう♥

自宅パン教室♪

今日は久しぶりに自宅パン教室を開きました。
まだ、本格的に開講するまでには至らず、発酵器は準備していないし、オーブンも１台しかないため、今までも頑張っても３～４人までしか受けられません。

今日は、お２人での申し込みでした。
１人の方は、パンを習い始めてすぐにご主人の転勤で辞めてしまい、近所で自宅パン教室を探してたそうです。
もう１人の方は、全く初めてパンを作るという方。お２人とも初心者でしたので、計量の仕方やこね方、成形のし方、生地について…などなどじっくりとレッスン。

今日のパンは「ベーコンとチーズのパン」
生地に細かく切ったベーコンとチーズを混ぜ込み、丸く成形したあと焼く前に十文字にハサミをいれて、ピザ用チーズをたっぷりのせて焼きました。

初心者の方たちに、具材の混ぜ込みや生地をハサミで切るなどの作業は難しいかなーとも思いましたが、お２人ともとってもお上手！何の心配もいりませんでした。

「パンって、こねるのけっこう力がいるんだねー」とか「焼きあがるまでにこんなにたくさんの工程があるんだねー」とか、リアルな感想が次々出てきましたよ(*^^*)

焼き上がりは～
Ｎ様

「パン屋さんのパンみたい」と大喜び♪
Ｓ様

「自分でこんな本格的なパンが焼けるんだね」と感動していました。

今回も喜んで頂けて嬉しい～＼(^o^)／

焼きあがったパンと、私手作りのゴボウのコンソメスープ、コーヒーでランチ会をして終了です。

おしゃべりが楽しくて、写真を撮り忘れてしまうという大失敗も！

Ｎ様、Ｓ様今日はありがとうございました。
また次回お待ちしています(*^^*)