ご挨拶♪

2013年もあと４時間余り。
今年は体調不良のため、ずっと頑張ってきた仕事を辞め、再就職に失敗し、おもいがけず専業主婦となりました。
momoが生まれてから、ずっと仕事をしていたから、こんなに家にいたこともないし、momoとこんなに一緒にいたこともないし、時間の使い方がわからず、むだな時間を過ごしてしまったなぁと思う反面、momoとたくさんの時間を過ごすことができたり、ゆっくり家の片付けができたりと、今までできなかったことができて、改めて主婦業の大切さを感じた年でした。

来年の目標は、仕事を始めることと痩せること！

実家に帰ってきて、親や妹たち、姪っ子たちに「太ったね」と言われまくり、いよいよ何とかしなければならない感じ。
目指せ、マイナス５キロ‼

今年もブログを通してお付き合い頂いた皆様、いつもペタやいいねしてくれた皆様、ありがとうございました。
また来年もマイペースで更新して行きますので、よろしくお願いいたします(*^^*)
良いお年をお迎え下さいませ♪

パン教室♪

今日は冬休みパン教室第一弾「ハンバーガーを作ろう！」を開講しました♪
家庭のキッチンでのレッスンは、私的には３人が限度。
すでに１年以上参加してくれてる生徒さんもいて、レッスンのたびに上達してくれているのが嬉しい(*^_^*)

バンズをこねて発酵している間に、ハンバーグ作りとトッピング材料の準備。焼いている間にハンバーグを焼く、という段取りで進めてくよ～と、レッスン開始前に説明。

初参加のコは、生地のベタベタ具合に戸惑いながらも徐々に慣れ、生地を丸め直す作業はビックリするくらい上手‼センスあるよ～♪
１次発酵の間にハンバーグ作り。

玉ねぎを切る係、パンをちぎって牛乳に浸す係、トッピング材料の準備をする係に分かれてそれぞれ作業。ジャンケンで負けた人が玉ねぎを切る担当に(笑)

生地を５分割して丸め直してベンチタイム。

成形して２次発酵。ふっくら大きくなりました。

200℃のオーブンに入れて11分。
その間にハンバーグを焼いて、準備はバッチリ☆


次々に焼きあがりました。

ふわふわのバンズ♡
横に半分に切って好きな具材を挟んで出来上がり(*^^*)

みんなそれぞれのハンバーガーができました。

きっちり２時間。みんなよく頑張りました！
ハンバーグも下準備が良かったのと、しっかりこねたので、ふっくらしてバンズとの相性バッチリ！
「美味しい～♡」の声をたくさん聞けて良かった（≧∇≦）
私もとても楽しかったです♪

みんなが帰ったあと、momoと急いで準備をしてJRで実家に向かい、５時過ぎに到着。

晩ご飯の準備をしていた母の向こうに、ピンクがかった見覚えのある楕円形のモノが。
ジャーン‼

夜もハンバーグでーす(笑)(笑)
せっかくなので、大根おろしとポン酢で。
お腹いっぱいです。

たこ焼きパーティー♪

昨日、クラブの練習納め？をし、冬休み４日目にして、やっと今日からお正月休みに入ったmomo。
クラスのお友達と映画を観に行き、そのまま我が家でお泊まり会。
なぜかお友達からお泊まりの予約が入る我が家。今日の二人のゲストは第一弾(笑)
目的は「たこ焼きパーティー」♪
サンタさんから届いたたこ焼きプレートがフル稼働しています。

今日の具材は、タコ、エビ、チーズ、ハム、ウィンナー、チョコ。トッピングに紅ショウガ、かつお節、青のり。

３人で代わる代わる生地を流して具を乗せて、くるくるひっくり返して。
とっても美味しかったみたい。
野菜たっぷりのチキンコンソメスープも思いのほか大好評♪

満腹になるまで食べ続け、眠くなった女子たち。部屋に上がって行ったけど、ギャーギャー大騒ぎ中。お泊まりは楽しいもんね。

明日は、夏休み、冬休み恒例の子どもパン教室開講します。
朝から忙しいなぁ。
バンズを手ごねして、ハンバーグもこねて、100％手作りのハンバーガーを作ります(*^^*)
子供たち、楽しみにしてるので頑張ります！

ハンバーガーランチ会が終わったら、私の実家へ里帰りします。
明日もあっという間に終わりそう。

これから大掃除の続きをやって寝ます。
それではまたね～(*^_^*)