最近、、、チョコレートビールや小麦入りのシルクエビスなどが
コンビニに並ぶようにはなりましたが、、、
まだまだ、、大手ビールメーカーの『喉ごし、キレ、、、合戦』
ならびに発泡酒、第三のビールなど、、、
居酒屋は値段競争ばかりで、、、、
世界には85種にも 及ぶ、様々なスタイルのビールがあるのに
日本はラガービール一色なのはとってもざんねんです
ただ、喉を潤すお酒に過ぎない、、、
とりあえずビール的な、、、
もっと堪能＆楽しめるビールがいっぱいあるんですよ！！
そんな世界のオススメビール＆ベストマッチな料理をセットで
ビリー恵比寿店 シェフことアベチャンが
これからも発信し続けます、、、
そうです、、解き放ちます、、、、、、（変なおじさんです）
ってな訳で、、早速オススメビールっす
『frankenheim』
～フランケンハイム～
ドイツ、デュッセルドルフ地域で
伝統的に生産されているエールアルトビール
アルト【ドイツ語で】＝古い、
昔ながらの製法を用いて長期低温熟成されていて、
濃い銅褐色に含まれる香ばしさと苦味の絶妙なバランス、
みずみずしい口当たりが色々な食事に合います
特にトマトソースなどのイタリアンにぴったり
日本のビールでは味わえない、、
料理との『シナジー』（相乗効果）
エールビールは、ワインに近いと僕は思います
きっと、日本のビールしか飲んだことない人でも
すぐ馴染めて、世界のビールのおもしろさを実感できる
ビールのひとつだと思います！！
ぜひ、ビリー恵比寿店に飲み来てアモーレ！！
ベストマッチな激ウマ料理作りますんで！！