ビリー恵比寿店シェフこと、アベチャン
日本地ビール協会認定『ビアテイスター』取得いたしました
世界のビールと料理のマリアージュの素晴らしさをぜひ、皆様に！！
今回は、どんな料理にもピッタリ合う究極のビールをご紹介致します
『ネグラモデロ』
メキシコ メキシコシティー
スパイシーなメキシコ料理に合うビールとして生まれた名品です
焼き栗のような香ばしい香りとメキシコビールでは珍しいコクのあるビールです
『ブルックリンラガー』
米国 ニューヨーク州
アメリカで、さまざまな料理に合うように開発されたビールです
リッチで魅力的なホップの香りを楽しめるビールです
どちらのビールもオーストリアのウィーンで生まれた
伝統的なウィンナースタイルのラガービールです
世界のビールの中で最もバランスのとれたスタイルです
日本の大手ビールでは味わえない、奥深いアロマとフレーバー
トマトソースをはじめ、いろいろな料理とバッチリ
例えばこんな過激で個性的な料理とも、、、
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バッチリです